正文
【提醒】國產乳制品質量雖好 但仍存三大問題
目前國產乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好的時期。消費者可以放心購買。”這是中國乳制品工業協會理事長宋昆岡在昨天召開的“國乳質量安全研討會”上所說的。
“三年來，中國乳業經過清理整頓，完善法規標準，提升企業管理水平，目前國產乳制品，特別是嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好的時期。消費者可以放心購買。”這是中國乳制品工業協會理事長宋昆岡在昨天召開的“國乳質量安全研討會”上所說的。
目前我國乳制品行業還突出存在三大問題：
一、乳制品行業中對原料基地建設投入不足，奶源建設的滯后，使得原料供應得不到保障，價格變化幅度較大。
二、乳制品生產加工過程中，仍有使用還原奶生產而未在包裝上清晰標明的問題。
三、企業在生產過程中出現食品不安全的事件。
對于如何加強乳制品行業的監管，國家質檢總局食品司副司長馬純良提出四點意見：
首先是乳制品企業先要切實落實質量安全責任，保證乳制品的質量安全;
二是繼續加強乳制品生產企業的質量安全監管，包括整個加工生產全過程的追溯;
三是繼續發揮中介組織、新聞媒體和社會的作用，加強對乳制品的監督;
四是要繼續加大行政執法，嚴厲查處乳制品的質量安全的違法行為。
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