網友：原來我是吃忘憂草長大的……

　　專家提醒：剛采摘的黃花菜食用不當可能引發中毒，孕婦尤其要小心

　　忘憂草就是黃花菜，這個你知道嗎?

　　此微博發出后，網友調侃“吃黃花菜可以忘憂”。此外，剛采摘的黃花菜食用不當可能引發中毒，尤其是孕婦，萬一中毒有可能連孩子都保不住。

　　忘憂草就是黃花菜

　　昨日下午4時32分，網友@實用小百科發微博稱，不知道忘憂草和黃花菜是同一種生物的轉!原來我是吃忘憂草長大的……

　　此微博被網友瘋狂轉發，短短兩個小時被轉發近2000次，很多網友表示hold不住，“原來忘憂草就是黃花菜啊，學習啦!今天才知道!”

　　據百度百科介紹，黃花菜的別名為萱草、忘憂草、金針菜等。

　　提醒：剛采摘的黃花菜有毒，食用要當心

　　鄭州市第一人民醫院消化內科主任方立峰說，因為剛采摘的黃花菜里含有秋水仙堿，它進入人體后被氧化成二秋水堿，這是一種毒性很大的物質，能強烈刺激腸胃和呼吸系統。

　　他說，食用少量秋水仙堿的中毒者一般出現惡心、嘔吐等癥狀，這種癥狀會自動消失。但嚴重者會出現便血、血尿等癥狀，需送往醫院治療。

　　他提醒，食用剛采摘的黃花菜前，一定要用開水焯過，再用清水浸泡2個小時以上，撈出用水洗凈后再炒熟煮透食用。干制黃花菜，已經經過蒸熟曬干，菜中的秋水仙堿受熱已被破壞，所以食用干黃花菜不會引起中毒。

　　他特別指出，秋水仙堿會對胎兒造成嚴重傷害，孕婦最好別吃。

　　微議

　　我等到忘憂草都涼了

　　@青騰思咪達：忘憂草就是黃花菜，那黃花菜涼了，忘憂草能忘掉憂愁嗎?如果能的話，給我來一盤涼了的黃花菜吧。

　　@Sunflower果子泡：原來吃黃花菜可以忘憂啊，以后多吃點。

　　@小周媽MI威威：母親節那天老公還想別出心裁地買忘憂草，結果花店沒有。下次我會建議他去菜市場買了。

　　@海天一線：以前心情不好就會聽《忘憂草》，從今以后心情不好就去吃黃花菜。

　　@身負減肥重任：黃花菜，黃了就好，往事知多少……

　　@淡口味男青年：唉，搞了半天……我等到忘憂草都涼了。