2400年的骨頭湯 過期千年的“古墓美食”（多圖）

你見過保質期過了“上千年”的美食嗎?雖然早已失去了當初的美麗和香氣，但它們的存在就是一個奇跡。

河南食品網訊：

　　你見過保質期過了“上千年”的美食嗎?雖然早已失去了當初的美麗和香氣，但它們的存在就是一個奇跡。

　　2400年的骨頭湯

　　2010年陜西省考古研究院在西安清理一座戰國秦墓小龕過程中，發現了一件青銅鼎，內有半鼎湯，湯內還浸有數根骨頭。這個發現在我國考古界尚屬首次。

　　與“骨頭湯”一起出土的是，疑似“酒”的神秘液體，雖然早已氣味全無，卻珍貴異常。據悉，“骨頭湯”和神秘液體已保存了2400多年。，這個發現在中國考古界尚屬首次。
古墓餃子

古墓餃子

　　1972年在新疆吐魯番阿斯塔那唐代墓葬餃子，是現時所發現最早的餃子實物。該展品盡管已嚴重鈣化，整體顏色發黑，堅硬如石，但外形相當完整，能看得清其上的花邊，非常漂亮。據工作人員介紹，這種一千多年前的餃子餡是用肉做的，由于當地干旱少雨，這些餃子在下葬后不久，內部的水分就被周圍的土壤吸干，來不及腐敗變質就成了“木乃伊”，才得以保存下來。和餃子一起亮相的還有3碟精美點心，點心有方形、圓形等，數種顏色搭配在一起，十分講究。

　　所在地：新疆博物館[pagebreak]
肉靈芝

肉靈芝

　　“肉靈芝”是種不吃不喝，不腐不臭的神奇生物。而著名詩人蘇東坡也曾在自己的詩集中描述品嘗過“肉靈芝”的美味。2004年，陜西省韓城市農民王建修在黃河龍門段打魚時，在河灘上偶然發現一個怪異的“肉蘑菇”，“肉蘑菇”狀如馬脖，觸之有彈性，經測量，它高61.5公分、寬42公分、周長110公分，重36公斤。 經專家考證，這就是古籍里記載的“太歲”，而且生長至少在千年以上。它曾在西安秦始皇兵馬俑博物館、吉林市博物館等多地展出。
消失的藕片

消失的藕片

　　馬王堆墓室里有一云紋漆鼎，將鼎蓋揭開時，見里面有近十片蓮藕浸泡于水中。這些藕片質地白皙，如同剛剛切開放入其中，藕片之上一個又一個小孔都清晰可辨，惹人愛憐。為當漆鼎搬到墓坑之外時，隨著水的蕩動和空氣、光照的浸蝕，藕片已消失大半，待繪圖和照相完畢后，所有的藕片在運往博物館的路上，竟全部消失化成粉漿了。
3000多年前就有馕

3000多年前的馕

　　馕是新疆人的主食，維吾爾族諺語中有“一日不可無馕”的說法，可見馕在維吾爾族人飲食中的地位。考古資料表明，新疆3000多年前的墓葬中就有比較原始的馕出土。1972年，考古工作者在吐魯番地區阿斯塔那唐墓中發現了一個直徑19.5厘米的馕，呈圓形，出土時碎為12塊，土黃色，已經脫水干化。其原料為小麥粉，是在馕坑中烤制而成的，它中心薄，邊緣厚，中央戳有花紋，樣子與現在新疆人日常所吃的馕完全一樣。[pagebreak]
挺過兩次世界大戰的結婚蛋糕

挺過兩次世界大戰的結婚蛋糕

　　這枚裝飾精致的蛋糕烘焙于1898年(英國維多利亞女皇時期)。雖然經歷了兩次世界大戰，盡管由二戰炸彈爆炸造成的蛋糕表面糖霜的大裂縫，它仍然奇跡般地保存下來。隨著時間的流逝，蛋糕顏色已經發黃，據說水果蛋糕里面仍然保持著部分水分。

　　這個婚禮蛋糕最初在英國貝辛斯托克鎮的一個家庭式面包店櫥窗里展出。然后，蛋糕被搬到閣樓上，面包店也于1964年關閉。現在，面包師的女兒將其捐贈給鮮為人知的小博物館——貝辛斯托克的威利斯博物館。面包師的女兒從未結過婚，她在快走到人生盡頭時，將此蛋糕捐出。因為她害怕某一天有人會在閣樓上發現這個婚禮蛋糕，并以此推斷和誤解她在曾經在結婚典禮上被新郎拋棄過。Tapliss希望“這個蛋糕可再保存113年。”

　　所在地：威利斯博物館
古羅馬時期的葡萄酒

古羅馬時期的葡萄酒

　　德國施派爾(Speyer)一家歷史博物館收藏一瓶古羅馬時期的葡萄酒。這瓶葡萄酒已有超過1660年歷史，是世界上年代最久遠的葡萄酒。從外觀上看，這瓶黃綠色的酒水中漂浮著一大塊黑色的東西，瓶中的酒還保持著液態。據稱，這瓶酒于古羅馬時期公元300年至350年被當做陪葬品埋在地下。雖然這瓶酒已沒有毒性，但也不能飲用了。

　　據了解，這瓶酒早在1867年就已經被人發現。當時，建筑工人意外挖到一個古羅馬時期的石棺，在里面發現了幾個瓶子。除了這瓶酒以外，剩下的瓶子都是空的。

　　所在地：施派爾歷史博物館