1月9日,山東煙臺市民王先生發現自己買到了“假雞蛋”。據王先生介紹,前兩天他在小區商店里買了2斤雞蛋,里面竟摻了3個“假雞蛋”。王先生打蛋時卻發現雞蛋硬如石塊,他用力敲碎后發現里面的蛋清已經凝固,蛋清是黃色的。王先生隨后嘗了一下煎熟的“假雞蛋”,發現口感很差。
1月9日,山東煙臺市民王先生發現自己買到了“假雞蛋”。據王先生介紹,前兩天他在小區商店里買了2斤雞蛋,里面竟摻了3個“假雞蛋”。王先生打蛋時卻發現雞蛋硬如石塊,他用力敲碎后發現里面的蛋清已經凝固,蛋清是黃色的。王先生隨后嘗了一下煎熟的“假雞蛋”,發現口感很差。
記者用鍋煮了20多分鐘,發現煮熟后的雞蛋不僅蛋黃鮮亮,蛋清也變黃了。用手一捏,蛋黃十分有彈性,摔在地上能蹦起20厘米高。
據信,王先生買到的很有可能并非是假雞蛋,而是被稱為“橡皮蛋”的劣質蛋。“橡皮蛋”指的是煮熟后蛋黃有彈性,甚至可當球來拋的雞蛋,產生原因是雞飼料中棉籽餅比例過高。圖為煮熟的“橡皮雞蛋”。
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