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本網時評：小肥羊賣身百勝 做得好不如嫁得好？
2012年1月7日，小肥羊股東大會投票同意出售，百勝收購小肥羊的最后一道障礙也解除了。這樣一家企業，為什么要出售呢?做得好不如嫁得好嗎?風光背后，小肥羊也有小肥羊的苦。或許小肥羊的創始人們真地太累了，想要好好歇歇了。
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2012年1月7日，小肥羊股東大會投票同意出售，百勝收購小肥羊的最后一道障礙也解除了。去年11月7日，商務部通過了對該收購的反壟斷審查。
至此，這場“愛情長跑”已經進行了8個多月。但第一次聽到這個消息的人一定會大吃一驚：小肥羊真地被那個賣快餐的百勝給收購了?
小肥羊是中國餐飲業的龍頭企業，在國內擁有幾百家連鎖店，還把店開到了國外。甚至可以說，中國消費者提到羊肉火鍋就想到小肥羊，提到小肥羊就想到草原、綠色。
除了火鍋連鎖，小肥羊還擁有國內最先進的火鍋湯料生產線，產品遠銷北美、日本、歐洲……
小肥羊還曾連續多年入選“年度中國500最具價值品牌”，名次靠前，品牌價值達百億。
這樣一家企業，為什么要出售呢?做得好不如嫁得好嗎?
世界上沒有無緣無故的事，小肥羊要嫁百勝，自然有出售的原因。
風光背后，小肥羊也有小肥羊的苦。
成本壓力
近年來牛羊肉價格上漲得厲害，小肥羊有自己的養殖基地，但獸藥、運輸等成本也都在上漲，員工工資也在上漲，但消費者的承受能力上升卻很有限，餐飲業利潤微薄已是眾所周知的事實。
質量管理壓力
蘇丹紅、吊白塊、假鴨血……類似的食品安全事件一點點繃緊消費者的神經，一旦出現問題，像雙匯、蒙牛那樣，就會被放在輿論的炮口，遭受猛轟。人們對小肥羊“愛”越深，則“責”也越切，但哪兒有沒一點兒問題的公司呢?
競爭壓力
無數的資金在尋找項目，城市里每一天都有新的火鍋店開張，競爭壓力很大。而中國市場這么大，做了這么多年，和從前、和同行比都夠大了，但和中國餐飲市場比就像螞蟻之于大象。或許小肥羊的創始人們真地太累了，想要好好歇歇了。
我們惟有祈禱還未“失身”的民族餐飲企業好運!
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