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正文

“鹽”多必失,切勿多食——為我們的健康而倡導

發布日期:2011-12-13  來源:河南食品網   瀏覽次數:2812

俗話說“百味鹽為先”,說明了鹽的重要性,幾乎所有的飯食都離不開鹽,沒鹽的飯不香,這可是常識。鹽的好處不必多說,但是食鹽過多,則對我們身體有很大的害處。

河南食品網訊  俗話說“百味鹽為先”,說明了鹽的重要性,幾乎所有的飯食都離不開鹽,沒鹽的飯不香,這可是常識。鹽的好處不必多說,但是食鹽過多,則對我們身體有很大的害處。據美國醫學會指出,美國人的“四多”即心臟病人多、高血壓患者多、中風的人多、胖子多,都和吃太多的鹽有關。而且鹽也是很容易上癮,慣壞我們的味覺,吃鹽重的人覺得鹽少了飯一點也不香,從而越吃越多,長期這樣下去,高血壓來了,心臟病來了,腦中風“吹”來了,血管壁變脆弱了。。。。。。

含鹽多食物:咸鴨蛋
  現在上班族們工作緊張,沒時間在家做飯或者到好的飯店吃飯,一般都叫外賣或者到路邊的小餐館里吃飯,而這些外賣或者餐館里的小菜小面,除了不衛生,油大(也不知道是什么油,這么舍得?)外,鹽過量也是很大的一個特點。都說好廚師一把鹽,而現在的廚師們好像做菜就知道往死里放油和撒鹽,是不是沒鹽和油都不會做飯了啊?所以我覺得好廚師應該是一小勺鹽,而不是一把鹽。據美國國家科學院建議,成年人每天的食鹽量應該不應超過2300毫克,即相當于一茶勺的量。對高血壓患者以及年齡超過50歲的人,每天的食鹽量不應超過1500毫克。看完專家的建議后,你是不是覺得我們每天吃的鹽過多呢?

含鹽多食物:臘肉
  我們上班族們天天被工作壓力完之后,還要受高鹽便飯的壓力,長此以往,我們的身體不發胖不夸才怪呢?當然我們有時候無法選擇,但是我們一定要注意,以后盡量少吃鹽,為我們以后的健康著想。在這里我建議大家以后吃飯盡量不要吃外賣或者小推車上的便飯,到小餐館里吃飯的時候可以建議廚師少放點鹽,吃完飯多喝水,晚上回家做飯的時候可以少放鹽,平時少吃含鹽多的食物,以清淡為主。

  切記啊,同志們:“鹽”多必失,切勿多食!

含鹽多食物:咸菜

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