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“中國花蛤第一村”轉型升級 放眼國外
發布日期：2011-07-22
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時間：2011-07-22信息來源：中國水產養殖網 從莆田市區驅車前往靈川鎮下尾村，沿路可見大片的沿海養殖灘涂。已是花蛤收苗的尾期
時間：2011-07-22?信息來源：中國水產養殖網
???? 從莆田市區驅車前往靈川鎮下尾村，沿路可見大片的沿海養殖灘涂。已是花蛤收苗的尾期，波光粼粼的灘涂上，零星可見最后幾戶收苗的養殖戶。
??? “從4月中旬開始，村口的大路停滿了外地商販的客車，忙得我們有時好幾晚都睡不了覺。”下尾村村主任林文森說。眼前的他，像大多數“靠海吃海”的村民一樣，面色黝黑，
??? 笑容燦爛。嘴上雖是抱怨，他的臉上卻寫滿了欣喜，“每年交易期都是村里最熱鬧的時候，賣苗的、買苗的，人聲鼎沸，每個夜晚都像過節一樣熱鬧。”
??? 今年，藏有花蛤白苗的海沙每50公斤可賣700多元以上，價格比去年提高了20%，預計僅此一項就可為全村育苗戶帶來8000多萬元的收入。難怪林文森要笑得合不攏嘴了。
??? 靠海吃海 技術致富
??? 在下尾村，花蛤養殖已成為支撐全村經濟的半壁江山。全村1000多戶中，從事花蛤苗養殖的高達700多戶，更有近400人在全國沿海承包淺海灘涂面積達1萬多畝。全村灘涂面積僅1300多畝，每年卻可供應花蛤苗1萬多噸，遠銷廣東、江蘇、山東、遼寧等地合計600億粒以上，苗種總銷量約占全國的60%。
??? 然而，這樣一個“中國花蛤第一村”，幾十年前卻還是一個傳統的沿海小漁村。“最初，村民們只是憑借沿海漁民傳承而下的生存技能，‘靠海吃海’，養一些花蛤、蝦等。”林文森說，“相信當時誰都想不到，小小的花蛤苗竟能發展到今天的規模。”
??? 1976年，莆田市水產科技人員與省水產研究所有關技術人員在莆田市下尾村研究開發花蛤土池人工育苗技術，并獲得成功。嘗到科技甜頭的村民開始利用學到的技術，在海堤外人工扛石挑土，圍起總面積近千畝的幾十個花蛤育苗池，走上自主培育花蛤苗之路。
??? 得天獨厚的海區環境，加上人工育苗、灘涂養殖和人工洗苗的特有養殖方式，下尾村培育出的花蛤苗品質優良、雜質較少、適應性強、成活率高，品質明顯優于其他地方，受到了各地蛤農的青睞。在長期的育苗和養殖實踐中，許多養殖戶還積累下豐富的育苗經驗，成為最早一批育苗“土專家”。
??? 1980年前后，福清、平潭等地的育苗基地紛紛聘請下尾村的“土專家”們作為技術人員，前去推廣花蛤育苗技術。最多的一年，全村共有40多名技術人員在全國各地奔忙。每年從9月底開始，他們便到福清、平潭、廈門、長樂等地指導培育花蛤幼苗。每人每月工資2000元以上，還能獲得一定比例的獎金或抽成。
??? “養花蛤是門技術活，比如用肉眼判斷藻類密度是否過高、是否還需要施肥等，要是判斷不準，花蛤苗可能瞬間死亡。”養殖戶林秋榮告訴記者，現在下尾村的養殖戶大部分都是技術員出身，他自己也曾作為技術人員赴福清培育花蛤苗，“下尾村的花蛤苗養殖業能有今天的發展，是傳統養殖向技術型養殖跨越的成果。”
??? 股份養殖 跨省發展
??? 隨著海水養殖業的蓬勃發展，近年來，下尾村及周邊的淺海灘涂逐漸無法滿足發展需求。為拓寬發展空間，下尾人把目光瞄準了廈門、連江及外省的遼闊灘涂。經過調查，他們發現遼寧大連、山東青島等地沿海，雖然灘涂資源豐富，但養殖方式單一，灘涂開發利用率較低，租金低廉，是發展花蛤苗養殖的良地。
??? 2000年12月，養殖戶陳星球投資20萬元，在遼寧大連以每畝400元的價格租下了500畝灘涂。經過精心管理，當年他的花蛤苗創產值150萬元，不但賺回了成本，還獲利100多萬元，跨出了下尾人跨省發展的第一步。
??? 陳星球的成功讓不少下尾人看到了商機。為做大花蛤苗繁育這塊蛋糕，第二年，育苗大戶江金坤等按照“自愿、互利、共享”的原則，采取股份制經營方式，組建了30多個經濟聯合體。他們帶上資金和技術，“抱團”承租灘涂，跨省發展花蛤苗種繁育。
??? 由于科學管理，精心培育，這些養殖戶繁育的花蛤具有抗病力強、成活率高等優點，不僅盈利頗豐，還為下尾村成功打開了省外市場。這一年的花蛤上市期，浙江、山東等地的商販紛紛前來下尾村購苗，一些商販及養殖大戶還與該村簽訂了長期購銷合同。
??? 在跨省發展、開拓市場的過程中，“地緣關系”發揮了極大作用。“很多首批在外承包灘涂的開拓者，在事業有成之后，都積極為家鄉牽線搭橋，幫助拓展銷售渠道。”林文森說。同時，“股份育苗”也成功解決了養殖戶資金短缺的難題。目前，下尾村90%的村民以合股等方式參與育苗，每年可生產40多噸花蛤苗，產品遠銷山東、遼寧，甚至朝鮮等地。
??? 突破瓶頸 轉型之惑
??? 成功打開省外市場之后，下尾村的養殖戶們把目光瞄準了國外市場，希望能將花蛤苗銷往東南亞、日本等國，“但我們是日日想，夜夜想，也想不出什么好辦法。”林秋榮說，“一方面，空運費用太高，另一方面，目前的技術也解決不了花蛤苗的長時間保鮮問題。”
??? 除了市場拓展遇到瓶頸，競爭也越來越激烈。林文森坦言，今年，由于福清等地花蛤苗養殖業的崛起，整體市場供過于求，下尾村花蛤苗的投資量減少了近2/3，“往年花蛤上市時，每天都有40車花蛤苗從下尾村運出，今年只有20多車。”
??? 無疑，轉型升級是目前下尾村必須走的路。“引進科研項目，增強技術力量。”林秋榮深有感觸地說，去年，由下尾村村民林秋云創辦的海源公司與中科院海洋所等單位完成的“菲律賓蛤仔現代養殖產業技術體系的構建與應用”成果，突破了花蛤育苗產量不穩定、成活率低等技術瓶頸，在全國推廣應用超過160萬畝，新增產值逾百億元，獲得國家科技進步二等獎，“這是我們的一個突破，但想要進一步發展科技力量，還需要政府部門多給予支持。”
??? 另外，下尾村的花蛤養殖還要不斷延伸產業鏈，實現由單純育苗、養殖向精深加工的延伸發展。近幾年，下尾村已開始利用民間及外來資金，發展水產品加工業，提高產品附加值。目前山東浩之食品、遼寧泰華食品等多家有限公司已與養殖戶開展合作，發展花蛤精加工業。
??? “我們已經在實踐中不斷發展進步，但是，如何實現可持續發展，還需要全體村民集思廣益。無論如何，我們會堅守花蛤苗養殖，讓下尾村的花蛤沖出中國，走向世界。”林文森說。
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