河南“食品安全中原行”采風團走進沈丘

中青在線訊（中國青年報·中青在線記者 潘志賢 實習生 宋雅君）10月26日至27日，由河南省政府食安辦、省委宣傳部、省食藥監局主辦，河南省食品藥品新聞協會承辦的“食品安全中原行”走進河南沈丘開展采風活動。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊?中青在線訊（中國青年報·中青在線記者 潘志賢 實習生 宋雅君）10月26日至27日，由河南省政府食安辦、省委宣傳部、省食藥監局主辦，河南省食品藥品新聞協會承辦的“食品安全中原行”走進河南沈丘開展采風活動。

　　活動當天，采風團一行先后來到雪榮面粉、小川鮮品火鍋、美山超市、悠氏面包、豫東金絲猴清真食品有限公司以及紙店鎮食品藥品監管所等地，深入了解食品安全監管工作模式。

　　據沈丘縣食品藥品監督管理局局長竇巍介紹，為切實保障好廣大人民群眾舌尖上的安全，自去年機構改革整合后，沈丘縣食品藥品監督管理局采取了一系列措施，狠抓落實，有效促進了當地食品安全的整體提升。

　　作為創新之舉，為規范批發、帶動零售，有效規范進銷貨憑證，沈丘縣率先在全市實行了食品流通“一票一表”監管制度。通過供貨商一票通和集中查驗登記表的有效結合，既降低了經營成本，又解決了建賬煩惱，同時將監管關口前移，從源頭上控制了進入轄區市場的食品，實現了對食品源頭可溯、安全可控、去向可查的目標。

　　結合當地現實，為對各鄉鎮集體宴會進行規范，沈丘縣還大力推行農村集體聚餐備案制度，通過對經營單位實行“紅黑榜”公示制度，有效降低了當地農村集體聚餐食品安全事故發生率。

　　數據顯示，截止到10月中旬，沈丘縣食品藥品監督管理局共立案674起，結案628起，罰沒款302萬元。其中重大案件2起，檢察院批捕4人，公安機關刑事拘留1人。面對爭議，竇巍說：“不怕暴露的多，只求把工作落到實處。”

　　據悉，2017年河南省“食品安全中原行”活動9月12日在永城市啟動，其目的在于切實傳播食品安全好聲音，普及食品安全科學知識，促進公眾踴躍參與食品安全共治，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。