正文
汝州市局通過信用體系建設強化食品生產經營企業主體責任
一是建立食品安全信用評價體系。出臺《汝州市食品安全信用體系建設試點工作方案》，建立《食品安全信用分類管理制度》、《農產品批發市場“紅”“黑”名單制度》等信用監管制度
河南食品網訊?一是建立食品安全信用評價體系。出臺《汝州市食品安全信用體系建設試點工作方案》，建立《食品安全信用分類管理制度》、《農產品批發市場“紅”“黑”名單制度》等信用監管制度，組織各部門、各行業對管理范圍內的食品安全信用體系建設進行指導和管理，建立政府、行業協會和社會相結合的食品安全信用評價體系。二是建立食品企業誠信檔案。汝州市食安辦對全市餐飲服務單位建立誠信檔案，根據食品經營者的日常經營情況、誠信守法情況、自律制度建立落實情況等，量化分級劃分為A、B、C三級，實施不同頻次、有針對性的巡查與監管，保證了食品安全監管工作針對性、有效性。三是建立食品溯源管理體系。建立和完善食品企業監督檢查責任制度、食品企業不合格督辦制度、無證食品企業查處移交制度、食品企業監管臺賬制度，特別是要求食品企業建立“六臺賬”，即原輔材料進貨、原輔材料使用、產品銷售、添加劑進貨、添加劑使用、原始記錄臺賬，確保發生問題后能追溯。（汝州市局）
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