美團送餐員被曝偷吃客人飯菜又吐回 辭退就能解決問題嗎？

日前，有網友在社交平臺上匿名爆料稱，一名美團外賣送餐員在送餐途中打開客人飯菜，吃了兩口又吐在了里面，隨后又正常派送。而這一切被電梯間的監控記錄下來，并被發到網上。

河南食品網訊：

　　日前，有網友在社交平臺上匿名爆料稱，一名美團外賣送餐員在送餐途中打開客人飯菜，吃了兩口又吐在了里面，隨后又正常派送。而這一切被電梯間的監控記錄下來，并被發到網上。該網友質疑稱，“美團不要再說外賣小哥不容易了，嚴格規范一下員工的職業操守好嗎?”

　　根據爆料中視頻監控圖像顯示，事發10月21日凌晨0:50分左右，該送餐員在電梯間打開外賣餐盒，并動了其中的飯菜。

　　對此，美團客服高級主管張紅然回應表示，在美團外賣配送員行為規范中，明確規定送餐期間不得私自打開餐品，否則將視為觸犯紅線，配送員將會被辭退并永久拉黑。

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　　10月26日下午，美團對外公布了此事的調查結果。

　　美團稱：目前涉事配送員已經找到，按照美團外賣規章制度予以辭退。同時美團外賣相關負責人已向用戶致歉并取得了諒解。這起事件也提醒我們：事關食品安全和配送衛生，作為平臺要時時警醒。美團外賣將在全國配送站點加強外賣配送紀律的宣導和落地，同時，將進一步優化餐品封裝方案來避免此類事件的發生，踐行好我們的責任。

　　對于美團、餓了么等送餐平臺而言，規范送餐人員管理，一直是平臺運營的難點。

　　2017年9月，一段“外賣小哥顛勺”在網絡流傳，一位外賣送餐員嫌出餐速度慢親自上陣炒菜。視頻顯示，該送餐員身穿美團外賣制服，帶著美團騎手小黃帽，進入后廚與餐廳廚師一起炒菜。對此，美團回應稱，根據美團外賣配送員行為規范，外賣配送員不能進入后廚，正調查事件原因。隨后有媒體報道稱，涉事送餐員已離職。

　　外賣送餐員頻繁上新聞的背后，是美團送餐的整體機制問題。

　　一位美團外賣送餐員表示，在美團送餐機制驅動下，使得送餐員送餐時不得不趕時間：由于從接單起，美團就把時間定死了，為在指定的時間送達，行業普遍違反交通規則，不得不超速，闖紅燈等，這也是這行事故頻發的原因。

　　由于送餐途中難免會碰到很多意外的情況，如商家改地方定位沒及時更新，以及送餐地點地形復雜等因素，這就造成了本身可以在限定時間送達的餐食卻超時了。

　　此外，另一位送餐員提到，由于美團今年加強了送達時間的考核，訂單沒法在規定時間內送達，該單就沒有報酬。此外，送餐員得到差評還會被除以罰款。

　　物流配送是外賣的重要組成部分，外賣配送員則是伴隨著外賣O2O誕生的一個新興職業。根據美團點評數據研究院《2016中國外賣O2O行業洞察報告》中的調查數據顯示，目前美團外賣已經擁有十萬名騎手的配送隊伍，總配送里程達到9億多公里。

　　隨著外賣配送人員規模逐漸龐大，相關管理部門正在著手規范外賣送餐行業。9月1日，《外賣配送服務規范》新規實施，對商家、配送機構、配送員、配送裝備等，都提出了相應規定，以填補管理制度空白。“規范”明確規定外賣配送機構應具備企業法人資質，且具有固定辦公場所和規模化的配送隊伍，同時配送箱、配送車和頭盔等也應符合相關法律規定;在服務人員方面，要求配送人員宜年滿18周歲，且應對配送人員進行身份審核。

　　此外規范中也對一些實操層面的細節進行了規定，例如：外賣配送員到達消費者門口應輕聲敲門，若無人響應，應電話或短信聯系消費者。外賣配送員不應進入消費者家中、收取小費或有其他不文明舉止。這些加強了對于外賣平臺和配送員，有了統一的規范。