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又是一年中秋節 你買的月餅可追溯嗎？
中秋年年過，月餅年年吃，但是，你吃過可追溯的月餅嗎?
河南食品網訊：中秋年年過，月餅年年吃，但是，你吃過可追溯的月餅嗎?
中秋是我國的傳統節日，闔家團聚，品酒賞月，月餅更是不可缺少的一道風景。在這個特殊的節日里，商家更是使出渾身解數、放出各種大招來推銷月餅。除了傳統的五仁月餅，酸菜牛蛙辣條也入餡，月餅餡簡直成了一道菜，更甚的假冒品牌盛行，近日長沙食藥監局查處不法商販在微信朋友圈以及淘寶網上公然銷售假冒的巢娭毑月餅，我們吃的月餅安全嗎?
編者認為，與其拿些奇葩的餡料做出奇葩的月餅，不如將食品安全放在首位，做出安全衛生的產品，讓顧客享受到真正的美味月餅。可追溯的月餅就能解決這所有問題。將月餅的原料來源、加工過程、銷售、質檢等信息全部公開透明，讓顧客在購買產品時就能了解這些信息，大大提升顧客的購買興趣。眾所周知，月餅餡料是否過期是行業一直存在的問題，也是消費者比較關注的，通過可追溯，讓消費者知道月餅餡是怎么來的，讓消費者放心購買。同樣對于市場上過分包裝的天價月餅，食品追溯也能快速分辨真偽，避免消費者為不必要的包裝買單。
卓奇食品追溯平臺是集食品“溯源、防偽、推廣、認證”功能一體的第三方信息公眾平臺，能夠給每一塊月餅配備一個獨一無二的追溯碼，真正實現一物一碼可追蹤，保證食品可追溯的同時還起到防偽作用，讓消費者在購買之前就能夠了解到這塊月餅的所有信息。
中秋臨近，在這個美好的節日里，讓我們都吃上一口安全放心的月餅，美美地過個節!
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