國務院食安辦督導鄭州市食品安全工作

9月7日，國務院食安委食品安全第三督查組組長、國務院食安辦副主任、國家食品藥品監管總局副局長孫梅君帶隊對我市食品安全情況進行實地督查。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 9月7日，國務院食安委食品安全第三督查組組長、國務院食安辦副主任、國家食品藥品監管總局副局長孫梅君帶隊對我市食品安全情況進行實地督查。省食品藥品監管局局長許廷敏、鄭州市副市長萬正峰陪同督查。

　　孫梅君一行首先來到鄭州雙匯食品有限公司，參觀了美式火腿生產線和生豬屠宰車間，詳細詢問并查看了監管部門監督檢查情況、發現問題的處理情況，深入了解了企業對從業人員健康管理、設備設施的清潔保養，原料把關、生產過程控制和產成品的食品質量安全管控情況，鼓勵企業要繼續嚴格落實各項管控措施，嚴把原料和生產管控關，確保食品安全，為鄭州創建國家食品安全示范城市貢獻力量。

　　萬正峰副市長陪同國家總局孫梅君副局長檢查雙匯

　　鄭州市局李建霞局長陪同孫梅君檢查雙匯生產車間

　　 隨后，督查組來到萬邦國際農產品物流城，參觀了協調指揮中心、農產品質量檢測中心、農產品信息檔案管理中心，并深入果蔬交易市場和水產品交易市場，實地抽查了在售農產品、水產品的進貨憑證、銷售記錄和檢驗報告等資料。

　　孫梅君聽取萬邦國際農產品物流園負責人情況介紹

　　詳細查看經營商戶的檔案記錄

　　詢問農產品的檢驗情況

　　萬邦國際農產品物流園商戶向孫梅君介紹農產品產地情況

　　督查組隨機檢查水產品經營商戶

　　 最后，督查組隨機抽查了文昌街學校食堂，對學校食堂的原料采購、衛生管理、臺賬管理等進行了現場檢查。

　　省局許廷敏局長認真查看食材保質期

　　督查組對鄭州市食品安全工作取得的成效給予了高度評價。近年來，我市堅持把食品安全擺在重要位置，按照“地方政府負總責、監管部門各負其責”的要求，全面構建食品安全工作體系，并將食品安全納入了國家中心城市建設總體工作之中，把落實企業食品安全主體責任作為督促企業履行《食品安全法》法定義務、防范食品安全風險的重要手段。通過對農產品批發市場實行24小時監測監管、完善“黑名單”制度和違規違法企業退出制度、推行“互聯網＋明廚亮灶”工程、創建放心肉菜示范超市等一系列活動和措施，有力保障了市民舌尖上的安全。