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安陽市殷都區食品生產經營企業安全管理培訓會議召開
8月29日，安陽市殷都區食品生產經營企業安全管理培訓在安陽市殷都區殷商文化產業園紅埔國防教育基地會議室進行，安陽市殷都區食品藥品監督管理局付文衛副局長、殷都區食藥局生產股肖卉股長等出席。
8月29日，安陽市殷都區食品生產經營企業安全管理培訓在安陽市殷都區殷商文化產業園紅埔國防教育基地會議室進行，安陽市殷都區食品藥品監督管理局付文衛副局長、殷都區食藥局生產股肖卉股長等出席。此次培訓由安陽市榮飛教育咨詢有限公司進行組織，安陽市古井山泉飲品有限公司、安陽市康億面粉有限責任公司、河南締拓實業有限責任公司飲品分公司等幾十家企業負責人參加。
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兩天的培訓會上，殷都區食藥局付文衛副局長從食品安全法開始解讀，并且對食品生產企業日常監督檢查管理做了要求和部署，安陽市食品藥品監督管理局生產科王軍科長就《食品生產企業食品安全主體責任暫行規定》做了講解，殷都區食藥局生產股肖卉股長就食品生產通用衛生規范做了詳細的講解。卓奇食品追溯平臺創始人、河南卓奇信息技術有限公司總經理符春彥深入講解了食品追溯能為企業帶來利潤、為監管部門帶來監管便捷等詳實內容，演示了卓奇食品追溯平臺的操作模塊以及追溯流程。
通過此次食品生產經營企業安全管理的培訓，讓企業對食品安全主體責任有了更深的了解，食品安全問題不容忽視，更是不可觸碰的紅線。食品追溯體系建設承載著品牌防偽、溯源、風控等多樣功能，是食品生產企業風險防范的最佳選擇。
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