餐飲服務經營者（單位食堂）名稱

經營場所

法定代表人（負責人）

現場檢查涉嫌問題記錄

河南中原高建公路股份有限公司

臨潁縣陳莊鄉（東、西區）

金雷

1.食品安全管理制度未上墻

2.涼菜間無傳送窗口

3.涼菜間紫外線燈安裝位置不正確

4.涼菜間空調瀝網上灰塵和油漬未徹底清洗

5.烹飪間廢棄物暫存容器外壁不潔

6.面點間和面機有殘渣、異味

7.加工場所滅蠅燈安裝位置不正確

8.加工場所地面有積水

9.加工場所菜墩背部有霉斑

10.食品留樣量不足、標識不清

漯河金康護理院萬安分院漯河萬安醫院

漯河市召陵區萬順街

王衛峰

1.加工場所地面有積水

2.留樣柜內有異味

3.和面機內有殘渣

漯河堰城區孟南功夫牛肉面館

堰城區孟南

王克勝

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.未定期對食品安全狀況進行自查，無自查記錄

3.烹飪間地溝未徹底清洗，有殘渣和異味

4.烹飪間廢棄物暫存容器外壁不潔、有異味、無蓋

5.加工場所臟、亂、差

郾城區孟南周記黃燜雞

黃山路

周玉甫

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間廢棄物暫存容器無蓋

3.操作場所雜物多

舞陽縣李記要德香辣蝦火鍋店

北京路

李強

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間廢棄物暫存容器外壁不潔、無蓋

3.加工場所地面有積水

舞陽縣天之天養生粥屋

北京路北段

秦小玉

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

3.烹飪間冰箱內生熟食品未分開存放

4.烹飪間廢棄物暫存容器無蓋

5.加工場所地面有積水

6.面點間和面板上有殘渣

舞陽縣陳記酒樓店

舞泉鎮北京路

陳世華

1.食品經營許可證未按規定懸掛

2.未公示日常監督檢查結果記錄表

3.庫房里的食品和非食品未分開存放

4.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

5.烹飪間冰箱內生熟食品未分開存放

6.烹飪間廢棄物暫存容器外壁不潔、無蓋

7.成品涼菜未在冷藏柜內存放

8.加工場所菜墩背部有霉斑

9.加工場所有雜物，臟、亂、差

10.未配備餐具消毒柜

舞陽縣辛安鎮敬老院

辛安鎮

李付興

1.未取得食品經營許可證

2.食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均未在10cm以上

3.烹飪間未配備有刀、菜墩專用存放架

4.冰箱內食品未生熟分開存放

5.無單獨設置留樣冰箱

餐飲服務經營者（單位食堂）名稱

經營場所

法定代表人（負責人）

現場檢查涉嫌問題記錄

河南省高速公路發展有限公司周口東服務區

周口文昌大道

王克仁

無

?

周口市馨園養老院

周口市川匯區興業路

吳鵬

1.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

2.烹飪間冰箱內生熟食品未分開存放

3.留樣柜內留樣標識不清

4.加工場所地面有積水

周口市川匯區茉莉餐廳建安路店

川匯區建安路

王黎

1.涼菜間內有明溝

2.涼菜間菜墩背部有霉斑

3.涼菜間存放有生食品（豬肉）

4.涼菜間紫外線燈安裝位置不正確

5.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

6.未配備餐飲具消毒柜

周口市鄰里間餐飲有限公司光榮路店

川匯區光榮路店

張濤

1.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

2.面點間和面機有殘渣

3.加工場所地面有積水

4.加工場所后門無擋鼠板

商水縣港澳夕陽紅老年公寓有限公司

商水縣緯一路

井中華

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

3.烹飪間冰箱內生熟食品未分開存放

4.留樣柜內留樣量不足

商水縣巴莊火鍋城

商水縣備戰路

陳素萍

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

商水縣頤和酒店

商水縣城關鎮八里灣市場

王錦中

1.無公示量化分級等級評定結果，未公示日常監督檢查結果記錄表

2.庫房里的食品和非食品未分開存放

3.涼菜間專間門不能自動關閉

4.涼菜間內有明溝

5.涼菜間未安裝紫外線燈

6.涼菜間無獨立空調

7.涼菜間存放有其他食品原料

8.涼菜間安裝有滅蠅燈

9.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

10.加工場所地面有積水

?

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商水縣愛妃堡婚慶大酒店

?

商水縣備戰錄

趙松華

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.涼菜間未安裝紫外線燈

3.涼菜間安裝有滅蠅燈

4.涼菜間無傳送窗口

5.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

6.面點間和面機有殘渣

7.未配備餐飲具消毒柜

8.無專用留樣柜

餐飲服務經營者（單位食堂）名稱

經營場所

法定代表人（負責人）

現場檢查涉嫌問題記錄

鹿邑縣社會福利院

鹿邑紫氣大道

王學勇

1.食品留樣量不足

鹿邑鹿鳴社區鄭州燴面

鹿邑縣雙擁路

薛海霞

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.庫房里的食品和非食品未分開存放

3.食品分類、分架存放，距離墻壁、地面均未在10cm以上

4.涼菜間專間門不能自動關閉

5.涼菜間傳送窗口不可關閉

6.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

7.烹飪間冰箱內生熟食品未分開存放

8.食品庫房地面發現有老鼠屎，門口無擋鼠板

鹿邑李記脊骨店

鹿邑雙擁路

陳東

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

3.加工場所地面有積水

4.菜墩背部有霉斑

鹿邑縣茉莉小鎮飯店

鹿邑縣伯明路中段

???周開放

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

3.加工場所地面有積水

4.未設置涼菜專間

5.餐飲具消毒柜數量和經營規模不匹配

鹿邑縣茉莉餐廳

鹿邑縣鹿鳴路

李正光

1.有超范圍經營行為

2.未公示日常監督檢查結果記錄表

3.涼菜間專間門不能自動關閉

4.涼菜間傳送窗口不可關閉

5.涼菜間內有明溝

6.涼菜間未安裝紫外線燈

7.涼菜間內存放有其他食品原料

8.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架

鹿邑縣上善軒西關火鍋店

鹿邑縣紫氣大道

邱朋杰

1.未公示日常監督檢查結果記錄表

2.烹飪間未配備刀、菜墩專用存放架