河南省食品藥品監督管理局關于對漯河市響當當食品有限公司等3家企業監督檢查情況的通告

2017年8月14日至17日，河南省食品藥品監督管理局組織食品安全監管人員與食品安全專家組成督導檢查組，會同當地食品藥品監管部門，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等規定，按照《河南省2017年度食品生產監督檢查計劃》，對漯河市響當當食品有限公司等3家食品生產企業進行了監督檢查。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 2017年8月14日至17日，河南省食品藥品監督管理局組織食品安全監管人員與食品安全專家組成督導檢查組，會同當地食品藥品監管部門，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等規定，按照《河南省2017年度食品生產監督檢查計劃》，對漯河市響當當食品有限公司等3家食品生產企業進行了監督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，主要對各企業的生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗結果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品安全事故處置等情況進行了檢查。現將各企業檢查情況予以通告。

　　河市響當當食品有限公司檢查情況

　　一、存在問題

　　（一）生產環境方面。拌料間消毒設施損壞，不能正常使用；車間內使用的洗滌劑、消毒劑無使用記錄；無“三防”裝置使用檢查記錄。

　　（二）進貨查驗方面。進貨查驗記錄不全，索票索證制度落實不到位；沒有建立和保存食品原輔料、食品添加劑、食品相關產品的貯存、保管記錄和領用出庫記錄。

　　（三）生產過程控制方面。生產投料記錄不全，缺所投原料生產日期、批號信息。

　　（四）從業人員管理方面。食品安全管理人員、檢驗人員負責人培訓考核記錄不全。

　　（五）食品安全事故處置方面。有食品安全應急演練預案，無定期演練記錄。

　　二、問題處置情況

　　依據總局《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。針對存在問題，省食品藥品監督管理局督導檢查組已要求屬地監管部門向該企業下達了責令改正通知書，企業應當按照規定立即停止食品生產經營活動，進行整改。屬地監管部門應按照相關要求對企業整改情況進行驗收。 注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。

　　河南省南街村（集團）有限公司調味品分公司檢查情況

　　一、基本情況

　　該企業能認真落實食品安全主體責任，食品安全管理制度、質量安全保證體系健全，有較強的食品安全保障能力。

　　二、問題處置情況

　　依據總局《食品生產經營日常監督檢查辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為符合。檢查組就企業信息化管理和法律法規有效結合提出了相關意見和建議。

　　注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。

　　鞏義市焱美飲用水有限公司檢查情況

　　一、存在問題

　　（一）在生產環境方面。車間內有積水，衛生差；消毒設施不能正常使用，一個紫外燈管損壞；通風設施不符合要求，清洗生產線上方照明燈損壞；消毒劑管理不符合要求，清洗車間有一瓶鹽酸；“三防”設施不能正常使用，車間內有蜘蛛網。

　　（二）生產過程控制方面。投料記錄無品名、生產日期及批號信息；拔蓋洗桶機不整潔，風淋室不符合要求。

　　（三）產品檢驗方面。化驗室無菌間不符合要求；產品留樣數量不足。

　　（四）不合格品管理和食品召回方面。無不合格品處置記錄（2017年6月26日生產的不合格品）；不安全食品無召回計劃和召回公告。

　　（五）從業人員管理方面。無企業負責人履行崗位職責記錄。

　　（六）食品安全事故處置方面。有食品安全應急演練預案，無定期演練記錄。

　　二、問題處置情況

　　依據總局《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為不符合。針對存在問題，省食品藥品監督管理局督導檢查組已要求屬地監管部門向該企業下達了責令改正通知書，企業應當按照規定立即停止食品生產經營活動，進行整改。屬地監管部門應按照相關要求對企業整改情況進行驗收。

　　注：1.本次檢查為項目抽查性檢查；2.檢查結果僅對被檢查企業當時狀態有效。