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河南省鶴壁市嚴把食品安全第一道防線 確保公眾消費安全
發布日期：2017-08-16
來源：中國食品安全報 瀏覽次數：2168
河南食品網訊： ? 河南食品網訊：近年來，河南省鶴壁市食品藥品監督管理局深入踐行“預防為主、風險管理”理念，通過企業規范管理，評選示范引領，監管推動落實等措施，強化食品企業主體責任落實，嚴把食品安全第一道防線，及時化解和防范食品安全風險，確保公眾食品消費安全。
一是企業規范管理落實主體責任。要解決好食品安全問題，政府的嚴格監管，重典治亂固然是重要的抓手，企業的規范管理同樣必不可少。鶴壁市食品藥品監督管理局出臺了《建立食品安全管理機構和食品安全員制度實施方案》， 200多家食品生產經營企業建立了食品安全員制度，落實食品安全主體責任，促使企業生產秩序逐步規范，食品安全管理能力明顯提高。
二是行業評選引領主體責任落實。鶴壁市食品藥品監督管理局鼓勵行業協會發揮行業自律作用，通過搭建平臺，示范引領食品企業落實食品安全主體責任。該局指導鶴壁市食品行業協會、廣播電視臺聯合開展了2016年度食品安全主體責任示范企業評選活動。經過審查，最終評選出10家食品企業為“2016年度落實食品安全主體責任示范企業”，并舉行了授牌，同時組織媒體記者對這些示范企業進行宣傳報道，以提高食品企業的食品安全自律意識。
三是部門監管推動主體責任落實。鶴壁市食品藥品監督管理局加強信息化運用，已經開通食品藥品電子監管信息平臺一期，促進了日常監管手段信息化。同時，加快啟動涉及行政審批、執法稽查、檢驗檢測(快檢)、政企互通等模塊的二期工程建設，全力打造“互聯網+食藥安全”的監管模式。在河南省率先制定了《食品生產經營風險分級辦法(試行)》，結合評定食品生產經營企業的風險級別，確定日常監督檢查頻次，實現監管資源高效利用。同時，開展了鶴壁市規范企業生產經營行為、提升稽查辦案服務水平等專項行動。
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