曝光！ 禹州又有一家餐飲店存在問題多，掛黑牌，停業整改!

進一步推進我市國家衛生城市、國家食品安全城市創建工作暨全市餐飲業行業油煙污染整治工作，食藥局持續開展餐飲業專項整治行動，我們的專項整治行動得到了絕大部分餐飲店理解、支持和配合。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊為進一步推進我市國家衛生城市、國家食品安全城市創建工作暨全市餐飲業行業油煙污染整治工作，食藥局持續開展餐飲業專項整治行動，我們的專項整治行動得到了絕大部分餐飲店理解、支持和配合。

　　8月4日，根據群眾投訴，食藥局城區分局執法人員在對西大街西段二黑燴面店監督檢查時，發現該店存在有“李金營”牌肉味王、麻辣香、孜然粉、涼拌料、包子餃子料等50余袋（瓶）無生產日期食品，大桶食用醋無標簽，4名食品從業人員均不能提供有效合格健康證明，食品操作間存在衛生環境臟亂差，現場食品操作人員上身未著衣服、指甲長存有污物，未安裝油煙凈化設施等行為。該店負責人極不配合檢查，拒絕在文書上簽字，將文書扔入垃圾簍內，并當場辱罵執法人員。

　　展示不合格食品（一）

　　展示不合格食品（二）

　　8月7日上午10時許，食藥局城區分局全體執法人員，在楊興燦副局長的帶領下集中行動，對該店再次進行監督檢查，對查處的不合格食品當場向圍觀的群眾進行了展示，并向大家講解了不合格食品的危害性及查處的必要性。并依法責令該店停業整改，掛黑牌，存在的違法行為立案調查。 楊興燦副局長現場講解不合格食品危害

　　責令停業整改、掛黑牌

　　相對人在執法文書上簽字

　　禹州市電視臺對此次集中行動全程進行了跟蹤拍攝。

　　下一步，食藥局將繼續加大餐飲業專項整治力度，嚴厲打擊各類規法違規經營食品的行為。

　　小編在此提醒大家：

　　為了我市國家衛生城市、國家食品安全城市創建工作暨餐飲業行業油煙污染整治工作，餐飲店要做到如下幾點：

　　一、必須持有食品經營許可證，且亮證經營。

　　二、食品經營人員必須持有效健康證，保持良好個人衛生，知曉相關食品安全知識。

　　三、嚴禁前灶后廳，嚴禁店外經營，嚴禁露天加工直接入口食品。

　　四、三防設施（防蠅、防鼠、防塵）必須健全，且正常使用，嚴禁將防蠅門簾捆扎或挽起。

　　五、店內外環境必須保持干凈衛生，不得有臟亂差現象；櫥窗玻璃不得亂貼亂畫，必須保持窗明幾凈。

　　六、嚴禁經營不合格食品；不具備制作涼菜條件的，嚴禁制作涼菜；提供的餐具必須經消毒合格；廚具用具必須保持干凈衛生；食品經營過程必須符合衛生要求。

　　七、建成區內餐飲店禁止存在燃煤散燒行為，餐飲店需安裝油煙凈化設施進行油煙排放。