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鄭州這家餐具消毒后還有“大腸菌群” 你去過這家嗎
記者今天（7月31日）從鄭州市衛計委獲悉，在今年6月組織的餐飲具集中消毒產品衛生質量抽檢中，相關部門對20家正在生產經營中的餐飲具集中消毒單位，每家單位隨機抽取10套餐具進行檢測。
河南食品網訊記者今天（7月31日）從鄭州市衛計委獲悉，在今年6月組織的餐飲具集中消毒產品衛生質量抽檢中，相關部門對20家正在生產經營中的餐飲具集中消毒單位，每家單位隨機抽取10套餐具進行檢測。
依據食（飲）具消毒衛生標準GB14934-94，對抽檢樣品的感官指標、細菌指標（大腸菌群和致病菌）進行檢測。
本次被抽檢單位20家，全部合格19家，合格率為95%；不合格1家，不合格率為5%。
不合格的單位是：
新鄭市阿波羅消毒餐具服務中心（新鄭市閣老路）
抽檢時間：2017年6月29日
檢測項目：感官、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌）。
檢測標準：感官指標——餐（飲）具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味；大腸菌群——不得檢出；致病菌——不得檢出。
檢測結果：隨機抽取的10套餐具中有1套餐具檢出大腸菌群。
針對存在問題，衛生計生監督機構已責令其限期整改。
目前，新鄭市阿波羅消毒餐具服務中心正在整改中。
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