濮陽大力實施國家食品安全示范城市創建“686”計劃

6月6日，自濮陽市食安辦獲悉，在創建國家食品安全示范城市過程中，濮陽市將堅持問題導向，突出工作重點，強化推進措施，大力實施“686”計劃，確保圓滿完成各項創建任務。

河南食品網訊： ?　　河南食品網訊?6月6日，自濮陽市食安辦獲悉，在創建國家食品安全示范城市過程中，濮陽市將堅持問題導向，突出工作重點，強化推進措施，大力實施“686”計劃(即健全食品安全六大治理體系、實施八大食品安全工程、六大食品安全專項行動)，確保圓滿完成各項創建任務。

　　健全食品安全六大治理體系。

一是黨政同責的管理責任體系。強化黨政同責、分級負責，落實地方政府屬地管理責任，加強領導和組織協調。

二是統一權威的監管執法體系。認真落實“四有兩責”(即有責、有崗、有人、有手段，日常監管責任和監督抽驗責任)，深入推進“一制兩化”(即落實監管責任制，推進執法監管規范化、法治化)，健全完善網格化監管模式，著力提升食品安全綜合治理能力。

三是快捷高效的電子追溯體系。結合當前食品安全的新形勢、新任務，積極推進溯源監管綜合平臺的推廣應用，將食品生產經營企業逐步納入溯源監管，力爭覆蓋率在95%以上。

四是全面覆蓋的風險監測體系。統籌市、縣、鄉三級監測資源，構建覆蓋全市范圍、管理嚴格規范、數據分析權威、核查處置高效的食品安全風險監測防控體系。

五是協調聯動的應急管理體系。市、縣、鄉三級進一步建立健全食品安全事故應急處置領導組織，修訂完善食品安全應急預案，編制應急操作手冊，構建統一協調、高效運轉的應急處置體系。

六是齊抓共管的社會共治體系。堅持“政府統一領導、部門履職盡責、各界積極參與、社會廣泛監督”的食品安全社會共治理念，構建群防群治的共治體系。
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　　深入實施八大食品安全工程。

一是產地環境污染治理工程。堅決打好環境污染防治攻堅戰，有效降低污染物排放對食品安全的影響。

二是農畜產品質量安全工程。強化種植養殖和屠宰環節監管，建立健全食用農產品產地準出與市場準入銜接機制。

三是農村食品安全保障工程。加強農村食品安全綜合治理，持續開展以“清源”“凈流”“掃雷”“利劍”等行動為引領的專項執法行動。

四是檢驗檢測能力建設工程。根據全市食品產業布局、發展狀況、專業特點和現有基礎，統籌推進市、縣、鄉三級食品安全檢驗檢測體系建設。

五是食品生產經營行為規范工程。嚴格執行國家食品安全標準，強化高風險食品安全環節的監管。

六是執法監管能力提升工程。加強縣級以上監管機構監管執法、應急裝備標準化配備，進一步鞏固深化基層監管機構規范化建設成效。

七是食品產業發展扶植工程。主動適應供給側結構性改革要求，推動濮陽市食品產業向中高端發展。

八是食品安全科普宣教工程。扎實開展好食品安全集中宣傳活動，開展全方位、多層次的宣傳活動。
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　　扎實開展六大食品安全專項行動。

一是食品“三小”(即小作坊、小攤販、小餐飲)專項整治。逐門逐戶對“三小”進行摸排登記，切實加大監管力度。

二是學校校園及周邊專項整治。建立健全綜合治理機制，進行拉網式排查，全面清理風險隱患。

三是食品行業“潛規則”專項整治。發揮市食安辦綜合協調作用，組織相關監管部門聯合開展打擊食品行業“潛規則”。

四是餐廚廢棄物處理專項整治。對餐廚廢棄物的收集、運輸、處理進行全過程監督管理，出臺文件提出強制性處理要求。

五是農貿市場規范提升專項行動。制訂全市食品集中交易市場、農貿市場建設標準和規范，新建或改建一批城區農貿市場，確保食品集中交易市場分布滿足需求、建設標準化率保持在較高水平。

六是打擊食品安全犯罪專項行動。堅持重拳出擊、重點治亂，深入開展案件查辦集中行動。
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