食品追溯給產品配上“身份證”

“民以食為天，食以安為先”，百姓舌尖上的安全始終是民生的大事。提升食品安全滿意度，是近幾年的重要目標，食品可追溯制度的誕生，是對我國食品安全的有力保障！可追溯體系為每件產品配上獨一無二的“身份證”，讓消費者明白放心安心地消費。

河南食品網訊： 　　河南食品網訊“民以食為天，食以安為先”，百姓舌尖上的安全始終是民生的大事。提升食品安全滿意度，是近幾年的重要目標，食品可追溯制度的誕生，是對我國食品安全的有力保障！可追溯體系為每件產品配上獨一無二的“身份證”，讓消費者明白放心安心地消費。

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　　實行可追溯制度不僅是國家政策的要求，更順應時代的發展潮流，合乎消費者追求食品健康的心理。食品企業通過建立可追溯系統，可以明確生產主體責任，讓企業內部做好每個環節的生產工作，提高整體食品安全水平。

　　卓奇食品追溯平臺是國內專業第三方追溯平臺，以技術為依托，以口碑為品質，為食品企業提供全方位的食品追溯服務，讓每件產品都能實現便捷實用的二維碼追溯。

　　卓奇食品追溯平臺負責人符春彥告訴記者，企業可以將自己產品的原料、工藝、生產存儲物流等信息以二維碼的形式印制在食品最小單位的包裝上，消費者在選購時，只需通過手機掃描一下，就可以通過食品追溯平臺查詢到相關信息。是不是真品牌一掃便知!這既杜絕了假冒偽劣、保護了食品企業的品牌形象又為消費者提供了可靠的安全食品，同時還能讓監管部門對食品安全進行更好的監管，及時發現食品的問題源，污染源，避免食品安全問題的進一步擴大。

　　食品追溯系統的建立，是食品安全發展的要求，雖然過程比較艱難，相信隨著法律法規制度的完善，國家越來越重視食品安全，可追溯食品會越來越多，食品也會越來越安全!