河南省食藥監局通報多個品牌桶裝飲用水抽檢不合格 附名單

省食品藥品監督管理局組織針抽檢了21大類食品3998批次樣品，查出不合格樣品34批次，多個品牌的桶裝飲用水都被抽檢出了銅綠假單胞菌。

河南食品網訊： 　　河南食品網訊日前，省食品藥品監督管理局組織針抽檢了21大類食品3998批次樣品，查出不合格樣品34批次，記者留意到，多個品牌的桶裝飲用水都被抽檢出了銅綠假單胞菌。據悉，目前我省食藥監部門已要求對不合格樣品進行召回并采取下架等措施。

　　多個品牌桶裝飲用水抽檢不合格

　　據省食品藥品監督管理局官網消息，近期，省食品藥品監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、酒類、飲料、方便食品、蔬菜制品、調味品、乳制品、肉制品、糕點、淀粉及淀粉制品、薯類及膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、茶葉及相關制品、蜂產品、食糖、食品添加劑、豆制品、冷凍飲品21大類食品3998批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品3964批次，不合格樣品34批次。

　　根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

　　記者留意到，在34批次不合格食品中，大多數都為桶裝飲用水。涉及鄭州市海之源飲品有限公司生產的規格為18.9L/瓶的海潤健康飲水專家水，河南安迪實業有限公司生產的規格為18.9L/桶的水（深層泉），鄭州市思源飲用水有限公司生產的規格為17.5L/桶的思源純凈水，以及鄭州市森氏飲品有限公司生產的規格為18.9L/桶的森氏軟礦水。

　　銅綠假單胞菌成不合格主因

　　記者留意到，根據省食藥監局的通報，多數不合格飲用水或純凈水檢出銅綠假單胞菌超標。

　　事實上，飲用水檢出銅綠假單胞菌并非新問題。2015年，國家食藥監總局公布的食品抽檢情況顯示，飲用水產品合格率相對偏低，為94.10%，低于總體抽樣合格率96.8%兩個多百分點，其中檢出銅綠假單胞菌問題最為突出。2016年12月，國家食藥監總局公布的各地食品安全監督抽檢公告顯示，包括云南等9個省市的多批次桶裝水中檢出銅綠假單胞菌。

　　據悉，銅綠假單胞菌（p.aeruginosa）因在代謝過程中產生水溶性的綠色色素，使傷口與創面呈綠色，又名綠膿桿菌，是一種常見的革蘭氏陰性桿菌。銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌，在自然界分布廣泛，為土壤、水源中存在的最常見的細菌之一。

　　記者采訪中獲悉，國家標準《飲用天然礦泉水》（gb8537-2008）及《食品安全國家標準 包裝飲用水》（gb19298-2014）中均規定了銅綠假單胞菌指標，即“不得檢出”。而水源保護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與飲用水或容器內壁接觸；包裝材料清洗消毒有缺陷等，都有可能導致飲用水中出現銅綠假單胞菌。

　　銅綠假單胞菌對人體健康有何危害？相關專家表示，銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，正常健康人體可通過免疫系統中的中性粒細胞和巨噬細胞吞噬及殺滅銅綠假單胞菌，所以不易致病，而抵抗力較弱的人群存在較大健康風險，比如剛出生不久的嬰兒或是受到大面積燒傷的病人，極易受到銅綠假單胞菌的感染。受感染的病人通常會出現發熱，黃疸，脾大，傷口潰爛，并產生肺炎、泌尿系感染、腦膜炎、敗血癥等繼發性疾病。

　　相關不合格食品已被要求召回并下架

　　記者了解到，河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求相關市縣食品藥品監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

　　在此也特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，可撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。

　　消費提醒

　　“六看”“兩檢查”

　　根據此前消費者協會發布的瓶桶裝飲用水消費警示，建議消費者在選購和消費瓶桶裝飲用水時，要注意“六看”“兩檢查”。

　　一看水的感官指標。檢查時可將瓶倒置觀察，若水渾濁、有顏色、有肉眼可見的異物或大量沉淀物、懸浮物、絮狀物等，屬不合格或偽劣產品。

　　二看是否標明水源地名稱及通過有關部門認可的批準文號。

　　三看是否標明產品名稱、凈含量、標準號、生產日期、保質期。

　　四看是否標明廠名、廠址、電話、產品條形碼、產品準產證號，這些要素缺一不可。

　　五看是否標明礦泉水特征指標(鋰、鍶、鋅、硒等)，以及其中達標元素的含量范圍。

　　六看容器包裝。桶裝水包裝容器，一般為天藍色，瓶口光滑平整，瓶體透明，內外壁光滑，無氣泡、雜質、污點。

　　“兩檢查”主要包括兩項內容，一是飲用水瓶或桶是否漏水，二是瓶蓋和防盜圈是否脫離，凡脫離的產品為不合格產品。

　　另外，桶裝、瓶裝水最好存放在避光、通風陰涼的地方。一旦打開，應盡量在短期內飲用完，不宜久存。

抽檢不合格桶裝飲用水

?