中牟縣食藥監局召開全縣桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產企業風險預警工作會

為確保夏季桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產安全， 5月18日，中牟縣食品藥品監督管理局組織召開全縣桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產企業風險預警工作會，全縣桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產企業負責人、縣局食品生產監管人員50余人參加了會議。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊為確保夏季桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產安全， 5月18日，中牟縣食品藥品監督管理局組織召開全縣桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產企業風險預警工作會，全縣桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產企業負責人、縣局食品生產監管人員50余人參加了會議。

　　會上，稽查隊長首先對近期桶裝飲用水生產企業監督抽檢及審查工作中出現的問題進行了通報，桶裝飲用水企業要加強對《食品安全國家標準包裝飲用水》及相關問答中有關原料、標識規定、名稱、標簽標識等相關要求的學習，銅綠假單胞菌為包裝飲用水中的新增項目，各生產企業要對該指標的檢測方法進行知識培訓。

　　接著，食品生產監管人員對《食品安全法》、《食品生產許可審查通則》、《食品生產日常監督檢查要點》進行了宣貫培訓，對新舊標準的主要變化進行了分析對比，并結合檢驗工作實際，對桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產中容易出現的問題以及應對措施進行了講解輔導。

　　講解后，對上述企業提出相關要求：一是全縣桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產企業立即開展自查，及時應對調整；二是在企業自查的基礎上，存在風險隱患的企業要制定切實有效的整改措施并由所在地食藥監所監督其整改落實；三是在企業整改完成后，應對產品中容易出現問題的項目進行委托檢驗，對整改措施的有效性進行驗證。

　　最后，要求各基層食藥監所將桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉列入較高風險等級食品進行監管，加大監督檢查力度和檢查頻次。加強桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉生產企業出廠檢驗能力驗證，督促企業務必嚴格按照標準及規范的要求組織生產，加強檢驗。確保我縣桶裝飲用水、調味面制品、小麥粉產品質量安全。（賀潛）電話：15938590444