河南省食品藥品監督管理局部署2017年中、高考期間餐飲安全監管工作

日前，河南省局印發通知，要求各地全力做好2017年中、高考期間餐飲服務食品安全監管工作。通知提出，中、高招期間正值炎熱高溫天氣，是食源性疾病易發多發季節，為有效防控食物中毒事故和食源性疾病的發生，確保廣大考生飲食安全，各級食品安全監管部門要切實把其作為近期的重點工作，加強組織領導。

河南食品網訊： ?　　河南食品網訊日前，河南省食藥監局印發通知，要求各地全力做好2017年中、高考期間餐飲服務食品安全監管工作。通知提出，中、高招期間正值炎熱高溫天氣，是食源性疾病易發多發季節，為有效防控食物中毒事故和食源性疾病的發生，確保廣大考生飲食安全，各級食品安全監管部門要切實把其作為近期的重點工作，加強組織領導。

　　一是要認真研究制定中、高招考試期間餐飲服務食品安全監管工作具體方案和措施，做到安排科學、部署周密、責任明確、具體到人，確保各項監管措施落到實處。

　　二是要根據當地中、高招考試期間餐飲服務食品安全工作的特點，有針對性地查找薄弱環節，排查事故隱患，切實預防各類食品安全事故的發生。

　　三是要加強與當地教育行政等部門的溝通協調，相互配合，共同做好中、高招考試期間餐飲服務食品安全工作，確保廣大考生飲食安全。

　　同時要結合轄區考試規模、考點設置情況和輿情線索，對本轄區內考點學校食堂、考務人員和考生集中食宿點及其周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位進行全面檢查。采取專項檢查、隨機檢查或明查暗訪等方式。對檢查中發現的薄弱環節和突出問題，要責令其限期整改，整改不到位的要暫停經營，必要時要及時通報當地教育行政部門。要加大考試期間餐飲服務食品安全巡查力度，及時收集考生、家長以及其他部門反映的餐飲服務食品安全問題，采取有力措施，嚴厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務食品安全違法違規行為，涉嫌犯罪的及時移送公安機關。