食品追溯助力“Made in China”食品安全

“外國的月亮比較圓”這也許是一些人的通病，所以相比于“國產”，大多數人還是熱衷于“進口 ”，更愿意相信進口食品帶來的安全感。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊：“外國的月亮比較圓”這也許是一些人的通病，所以相比于“國產”，大多數人還是熱衷于“進口 ”，更愿意相信進口食品帶來的安全感。

　　國外對食品安全的監管力度和懲罰制度確實要比中國要嚴格。 但是我們不應盲目的崇拜和相信所有“進口”食品，“進口”并不一定就都是好的，近年來進口奶粉屢次被曝假冒，日本核污染食品，巴西問題肉等等，國外食品安全問題同樣很突出。

　　無論在什么地方，在哪個國家。食品安全都是重中之重，都是民生基本。不同國家有著不同的食品監管制度，以及不同的食品生產資質，我國因為鼓勵創業和生產 ，所以小企業遍地開花、到處結果，就導致了食品安全監管這方面的工作越來越繁瑣、越來越不好控制。但我國食品安全的問題正在以良好的態勢得到監管與治理，我國在傳統追溯體系建設與西方國家差距甚遠，隨著互聯網的快速發展，信息化追溯為我國食品行業追溯體系建設帶來契機，通過智能物聯網建設及務實推進信息化追溯，我國食品追溯體系建設將趕超西方走在世界前列。近年來相關部門為推進食品追溯體系做了大量工作，新《食品安全法》、“十三五規劃綱要”、《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》以及4月1日發布的《關于食品生產經營企業建立食品安全追溯體系的若干規定》，我們看到國家部委對食品安全的重視，我相信“Made in China”的食品會慢慢的走進國人心里!

　　卓奇食品追溯平臺作為中國專業的第三方食品追溯平臺，通過建立完善的食品追溯體系將食品企業、監管部門、消費者構建三方互通，實現食品的“源頭嚴防、過程嚴管、 風險嚴控”等，河南卓奇信息技術有限公司總經理符春彥先生說:“我們竭盡全力做好國家食品安全監管的得力幫手，做好食品企業食品安全可追溯的強有力后盾，做好公開透明的消費者食品安全展示平臺！”