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襄城縣食藥監局召開食品生產企業監管會及追溯體系會議
“民以食為天，食以安為先”，為進一步提高人民“舌尖上的安全”，加快食品企業建設食品全程追溯體系，4月7日，襄城縣食藥監局召開食品安全知識培訓會，對食品生產企業進行陽光工程、食品追溯體系建設的相關培訓。
河南省食品網訊：“民以食為天，食以安為先”，為進一步提高人民“舌尖上的安全”，加快食品企業建設食品全程追溯體系，4月7日，襄城縣食藥監局召開食品安全知識培訓會，對食品生產企業進行陽光工程、食品追溯體系建設的相關培訓。
此次培訓會許昌市食藥監局食品生產監管科科長岳根強、襄城縣食藥監局副局長鄭亞東和食品生產流通科科長閆永貴等出席并作了重要講話，會議特邀國內專業第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺負責人符春彥先生對如何建立有效的食品追溯體系進行專題培訓。
符春彥先生培訓時表示，全產業鏈的食品追溯體系建設將有力的管控食品從原材料、生產加工、物流及銷售門店的各個環節，全面的保障食品上可溯源頭，下可追銷路，最大程度降低食品安全風險，保障食品安全。“卓奇食品追溯平臺竭盡全力做好國家食品安全監管的得力幫手，成為食品生產企業食品安全可追溯的強有力后盾，以公正客觀的信息化追溯讓廣大消費者吃的放心!”
此次培訓會對襄城縣的食品安全有著重要的意義，食品生產企業通過陽光工程、追溯體系建設，將全面提升食品生產企業自身食品安全管理能力、公信力、品牌效應和社會形象，襄城縣的食品安全水平也將得到進一步的提升。
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