推進重要產品信息化追溯體系建設提升產品質量安全

近日，商務部聯合工業和信息化部、公安部、農業部、國家質檢總局、國家安全監督管理總局、國家食品藥品監督管理總局印發了《關于推進重要產品信息化追溯體系建設的指導意見》

河南食品網訊：

　　河南食品網訊近日，商務部聯合工業和信息化部、公安部、農業部、國家質檢總局、國家安全監督管理總局、國家食品藥品監督管理總局印發了《關于推進重要產品信息化追溯體系建設的指導意見》，部署推進重要產品信息化追溯體系建設工作。重要產品信息化追溯體系建設到底事什么樣的，竟然要七大部委之印聯合下發？

　　追溯體系建設是采集記錄產品生產、流通、消費等環節信息，實現來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。簡單來說，產品 信息化追溯就是讓產品上可溯源、下可追蹤！此次，商務部等七大部委發布《指導意見》，旨在建設覆蓋全國、統一開放、先進適用的重要產品追溯體系，提升產品質量安全與公共安全保障能力。

　　建設目標

　　除此之外，國家重要產品追溯管理平臺及食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等分類產品追溯體系基本建成運行；

　　有條件的地方和行業探索推進婦幼用品、建材、家電和汽車零配件、地方特色產品等追溯體系建設；

　　企業產品質量安全主體責任意識顯著增強，采用信息技術建設追溯體系的企業占比大幅提高；

　　產品質量安全保障水平和品牌國際競爭力進一步提升；

　　社會公眾對追溯產品的認知度和接受度明顯增強。

　　主要任務

　　考慮到追溯體系建設涵蓋不同產品類別，生產流通消費特性差異較大，《指導意見》從基本任務和分類任務兩個維度提出了建設任務：

　　基本任務方面，提出要建立重要產品目錄管理制度、完善追溯標準體系、健全認證認可制度、推進互聯互通、促進線上線下融合、強化追溯信用監管等六大任務；

　　分類任務方面，則分別從食用農產品、食品、藥品、主要農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品和產品進出口等八個方面提出建設任務，突出不同類別產品個性化建設需求。

　　看到這里，有好奇寶寶問了，這么多分類產品追溯體系到底如何使用呢？

　　拿我們日常生活最息息相關的農產品來說，很多市民的購買渠道是市場或超市，至于產品的人生終極三大問題：從哪里來？源頭在哪里？如何生產的？并不清楚。

　　國內專業第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺負責人符春彥解釋說，農產品追溯體系建成之后，從農產品的生產過程、產品流通以及質量標準、檢測監管，形成一個全鏈條的追溯體系。通過掃描蔬菜上的二維碼，就可以看到什么時候播種、用農藥、收獲以及銷售全過程。這也就相當于每一個產品都有了自己的“身份證”！

　　保障措施

　　《指導意見》還分別從加強組織領導、完善法規制度、營造發展環境、創新支持方式、加強理論研究和人才培養、強化宣傳教育這六個方面提出保障措施，全面推進重要產品追溯體系建設。

　　近年來，商務部陸續支持部分地方開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品流通追溯體系建設，探索運用物聯網等技術手段，實現產品“來源可查、去向可追、責任可究”，以技術創新推進食品藥品安全治理模式創新，以發展方式轉變促進食品藥品安全保障模式轉變。

　　據統計，已累計支持58個城市開展肉類蔬菜流通追溯體系建設試點，18個省（市）開展中藥材流通追溯體系建設試點，8家企業開展酒類流通追溯體系建設試點。追溯體系的建成，在保障食品藥品安全、提振消費信心、促進行業發展等方面發揮了積極作用。

　　推進重要產品信息化追溯體系建設，是惠民生、促消費、穩增長和推進供給側結構性改革的重要舉措，對提高供應鏈效率和產品質量安全保障水平、推動流通轉型升級和創新發展、構建信息化監測監管體系、營造安全消費的市場環境具有重大意義。