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健全追溯機制遏制“早產”食品
日子還沒到，食品已經“出生”，有些無良廠家為了拖長銷售期限實現利益最大化而標注虛假生產日期，置消費者的健康安全于不顧。李克強總理說過：做食品就是要良心大頭，切勿“錢”字打頭。
日子還沒到，食品已經“出生”，有些無良廠家為了拖長銷售期限實現利益最大化而標注虛假生產日期，置消費者的健康安全于不顧。李克強總理說過：做食品就是要良心大頭，切勿“錢”字打頭。
食品“早產”幾天看似問題不大，可是等到臨近保質期的時候問題就來了，本已到了保質期或已過保質期的食品會因“早產”有所延后，所以人們吃進肚子里的有可能就是過期食品，由此產生的食品安全隱患不言而喻。
怎樣遏制“早產”食品，防止人們把不安因素吃進肚子里?中國專業的第三方食品追溯平臺--卓奇食品追溯平臺專注食品行業多年，致力于食品安全，該平臺能夠對每一個生產環節進行詳細的實時記錄，明確質量管控關鍵點，健全產品生產檔案，促使產品生產整個過程嚴格按照質量安全標準操作，實現產品的規范化、標準化生產。
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