2016年鄭州市大宗食品抽檢任務圓滿完成

鄭州市食安辦、市食藥監局組織大宗食品抽檢檢測機構召開工作座談會，針對2016年全年大宗食品抽樣檢驗工作展開探討。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊鄭州市食安辦、市食藥監局組織大宗食品抽檢檢測機構召開工作座談會，針對2016年全年大宗食品抽樣檢驗工作展開探討。會議全面總結了2016年大宗食品抽檢工作，并對2017年大宗食品抽檢工作進行了安排部署。

　　2016年，鄭州市財政投入2000萬元支持鄭州市大宗食品抽檢工作。在市食藥監局黨組的統一領導下，市食品藥品監管局會同各檢測檢驗機構以問題導向為統領，嚴格按照《食品安全法》等法律法規和技術規范，深入開展大宗食品抽檢，全年完成了12700批次食品抽檢任務，總體合格率為98.2%，同時規范開展問題樣品核查處置工作，為鄭州市食品生產經營和食品監管執法提供了重要的技術支撐，充分發揮了大宗食品抽檢工作效能。主要體現在以下幾個方面：

　　一是總體安排更加全面。成立鄭州市大宗食品抽檢工作領導小組，負責統籌協調大宗食品抽檢，制訂印發了《2016年度鄭州市大宗食品抽檢工作方案》，按照《國家食品安全監督抽檢和風險監測實施細則》確定大宗食品抽檢的品種、項目和檢測及判定標準。

　　二是工作方法更加公開公正。通過委托鄭州市政府采購中心面向社會公開招標，從申報檢測機構中遴選10家檢測機構承擔大宗食品抽檢工作。組織專人以消費者身份購買樣品，由各檢測檢驗機構獨立開展實驗室檢測，確保了檢測結果客觀公正。與中原網簽定了《大宗食品抽檢宣傳項目合作協議書》，在中原網開設“你點我檢”欄目，通過與媒體和網友互動，讓網友參與到大宗食品抽檢工作中來，提高大宗食品抽檢工作的針對性。

　　三是各項管理更加規范。制定下發了《大宗食品抽檢督導檢查方案》，會同局規劃財務處、紀檢監察室、局辦公室和市食品藥品檢驗所，對各檢測檢驗機構食品檢測實驗室和駐鄭辦事處開展了抽查。制定下發了《大宗食品問題樣品核查處置工作流程》，進一步規范了大宗食品后處理工作。

　　四是后處理工作更加有法可依。2016年開展的8期大宗食品抽檢，共檢測出226批次不合格樣品，已下架或召回33批次問題產品，對61批次樣品進行了監督抽檢，依法對不合格食品的生產經營單位進行了嚴肅處理。

　　五是綜合工作效能更能充分發揮。在開展風險監測的同時，我們會同市局流通處共同開展了580批次的流通領域專項抽檢，會同市局生產處對鄭州市重點企業開展了監督抽檢，并結合節假日食品消費特點安排了粽子、月餅、湯圓等的專項抽檢。

　　會上，各檢測機構結合自身2016年全年大宗食品抽檢工作進行全面總結，并為大宗食品抽檢工作建言獻策。通過發言交流，為下一步的工作部署提供了依據。

　　鄭州市食安辦副主任、市食藥監局副局長韓黎民結合各檢測機構2016年全年抽檢工作完成情況和鄭州市創建國家食品安全示范城市工作進行總結發言。針對抽檢工作中品牌和地點覆蓋率、抽檢信息的報送時限、抽檢專題報告的撰寫等工作，要求各檢測機構進一步加強管理，優化自身結構，嚴格按照技術規范開展工作，充分發揮大宗食品抽檢工作的效能，全力支持鄭州市創建國家食品安全示范城市工作。