南陽市召開迎接“創衛”食品安全技術評估動員會。會上印發了《中心城區“雙創”食品安全精細提升工作方案》,要求各區各相關部門根據職責分工,同心協力,共同做好食品安全創建工作。
河南食品網訊南陽市召開迎接“創衛”食品安全技術評估動員會。會上印發了《中心城區“雙創”食品安全精細提升工作方案》,要求各區各相關部門根據職責分工,同心協力,共同做好食品安全創建工作。
在實現中心城區所有食品生產經營單位全面達標的基礎上,中心城區每個街道都要選出2條共計38條食品門店相對集中、食品業態相對豐富的路段重點打造。每條線路應包含食品生產、食品流通、餐飲、熟食店、學校食堂、劃線經營食品攤販、農貿市場等業態,迎檢線路周邊500米范圍內的食品各業態務必全部達標。此外,加強迎檢線路內食品各業態業務培訓,確保我市順利通過“創衛”食品安全技術評估。
食品安全創建要以國家暗訪反饋問題為重點,以迎檢線路、背街小巷、城中村、城鄉接合部、學校、“兩站”及周邊等為重點區域,以“三湯五小”特別是小餐飲店、小食品店為重點單位,對轄區各類食品安全生產經營單位進行大排查,對創建成效進行“回頭看”,鐵拳整治滑坡反彈、環境衛生臟亂差、“三防”設施不落實等問題,確保2月25日前全部整改到位。
2月15日前,“創衛”一級檔案資料整理完畢,38條食品安全迎檢線路選定完畢。2月25日前,所有資料整理完畢,二級檔案資料上報市“雙創”食品安全分指揮部,中心城區38條食品安全迎檢線路高標準打造完畢,進入待檢狀態。
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