河南省食藥監2017年第6期食品安全監督抽檢情況的通告

河南省食品藥品監督管理局組織的2016年主食類產品專項抽檢中，共抽檢主食類產品5大類2059批次，經初檢合格樣品1998批次，不合格樣品61批次，總體樣品檢驗合格率約為97%。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊河南省食品藥品監督管理局組織的2016年主食類產品專項抽檢中，共抽檢主食類產品5大類2059批次，經初檢合格樣品1998批次，不合格樣品61批次，總體樣品檢驗合格率約為97%。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：本期糧食加工品抽檢820批次，不合格樣品2批次；方便食品抽檢364批次，不合格樣品17批次；速凍食品抽檢194批次，未發現不合格樣品；糕點抽檢441批次，不合格樣品22批次；餐飲食品（發酵面制品（餐飲自制）、油炸面制品（餐飲自制））抽檢240批次，不合格樣品20批次。具體檢測項目等信息見附件。

　　二、不合格產品情況如下：

　　（一）糧食加工品2批次不合格，檢驗機構為河南三方元泰檢測技術有限公司。

　　1、駐馬店市新百家福商貿有限公司銷售的標稱/生產的米粉（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-09-28），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值為0.61g/kg，標準規定為不得檢出。

　　2、正陽縣第二高級中學銷售的標稱/生產的米粉（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-09-29），二氧化硫殘留量檢測值為0.015g/kg，標準規定為不得檢出。

　　（二）方便食品17批次不合格，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

　　1、新安縣磁澗眾鑫超市銷售的標稱開封市尉氏縣倆姐妹食品有限公司生產的佳龍香辣片（調味面制品）（規格：128克/袋，生產、購進日期：2016-07-22），菌落總數檢測值為39000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　2、中牟縣鄭庵鎮玉龍超市銷售的標稱洛陽市周小玲食品有限公司生產的五香醬干子味(調味面制食品)（規格：26g/袋，生產、購進日期：2016-08-04），菌落總數檢測值為67000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　3、尉氏縣城關鎮好又多超市銷售的標稱成都鑫光食品有限公司生產的泡椒臭干子(調味面制品)（規格：80g/袋，生產、購進日期：2016-07-09），菌落總數檢測值為14000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　4、郟縣眾鑫購物廣場銷售的標稱河南省鑫海食品有限公司生產的調味面制食品（芝麻香干）（規格：/，生產、購進日期：2016-07-16），菌落總數檢測值為360000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　5、方城縣廣陽鎮惠德美購物中心銷售的標稱通許縣湘平食品廠生產的好老婆寬片（調味面制食品）（規格：158g/包，生產、購進日期：2016-07-18），菌落總數檢測值為47000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　6、舞陽縣吳城鎮超眾新大新生活廣場銷售的標稱瀏陽市名之味食品有限公司生產的大霸王老壇酸菜味（規格：158g/袋，生產、購進日期：2016-03-26），菌落總數檢測值為22000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　7、遂平縣電力實業有限公司天立元分公司銷售的標稱湖南晏子食品有限公司生產的呈呈食匯小圓面（規格：112g/袋，生產、購進日期：2016-06-01），菌落總數檢測值為110000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　8、遂平縣電力實業有限公司天立元分公司銷售的標稱湖南東旺食品有限公司生產的素牛筋（規格：100g/袋，生產、購進日期：2016-07-15），菌落總數檢測值為87000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　9、固始縣萬家樂(10.650, -0.13, -1.21%)購物廣場有限責任公司銷售的標稱湖南東旺食品有限公司生產的素牛筋（湘式擠壓糕點）（規格：208g/包，生產、購進日期：2016-07-10），菌落總數檢測值為45000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　10、博愛縣金城鑫博大超市銷售的標稱扶溝縣曾譯槿食品有限公司生產的臭干子(調味面制品)（規格：108克*袋，生產、購進日期：2016-07-25），菌落總數檢測值為46000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　11、固始縣萬家樂購物廣場有限責任公司銷售的標稱湖南東旺食品有限公司生產的素牛筋（湘式擠壓糕點）（規格：100g/包，生產、購進日期：2016-07-11），菌落總數檢測值為150000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　12、周口市開發區子怡副食商行銷售的標稱太康縣湘味源食品廠生產的香菇絲（規格：30克/袋，生產、購進日期：2016-08-07），菌落總數檢測值為41000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　13、長垣縣陳彥軍副食經銷部銷售的標稱西平楊自立食品有限公司生產的麻辣小鍵盤（調味面制品）（規格：28g/袋，生產、購進日期：2016-08-05），菌落總數檢測值為56000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　14、虞城縣站集鎮好又多購物廣場銷售的標稱湖南省晏子食品有限公司汨羅分公司生產的農莊一族-農家樂翻天（湘式擠壓糕點）（規格：110克/袋，生產、購進日期：2016-07-30），菌落總數檢測值為60000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　15、中牟縣鄭庵鎮自軍生活超市銷售的標稱溫縣小四川食品有限公司生產的調味面制品（芝麻豆角干）（規格：100克/袋，生產、購進日期：2016-07-23），菌落總數檢測值為13000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　16、信陽西亞和美家和商業有限公司平橋分公司銷售的標稱長沙長龍食品有限公司生產的麥香糕（蒜香牛排味）（規格：168g/包，生產、購進日期：2016-06-24），菌落總數檢測值為22000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　17、遂平縣電力實業有限公司天立元分公司銷售的標稱湖南晏子食品有限公司生產的呈呈食匯燴面（規格：112g/袋，生產、購進日期：2016-06-01），菌落總數檢測值為53000CFU/g，標準規定為≤10000 CFU/g。

　　（三）糕點22批次不合格，檢驗機構為商丘市質量技術監督檢驗測試中心。

　　1、鹿邑縣佳美商貿有限公司銷售的標稱晉江佳由食品有限公司生產的水潤蒸蛋糕（椰香味）（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-07-13/20160713.B1），霉菌計數檢測值為140CFU/g，標準規定為≤100 CFU/g。

　　2、遂平縣法姬娜購物廣場銷售的標稱山東麥吉士食品有限公司生產的黃金萬兩蛋糕（規格：計量稱重，生產、購進日期：2016-08-01），菌落總數檢測值為4100CFU/g，標準規定為≤1500 CFU/g。

　　3、濮陽市綠城路劉友成糧油店銷售的標稱龍海市卡爾頓食品有限公司生產的丹麥香頌（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-08-12），酸價（以脂肪計）（KOH）檢測值為9.5mg/g，標準規定為≤5 mg/g。

　　4、劉立建銷售的標稱滑縣進防食品廠生產的佰谷酥（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-05-02），過氧化值（以脂肪計）檢測值為0.38g/100g，標準規定為≤0.25 g/100g。

　　5、蘭考縣新街坊生活超市銷售的標稱福建富臣食品有限公司生產的兩個芒果（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-06-10），霉菌計數檢測值為1100CFU/g，標準規定為≤150 CFU/g。

　　6、孟津縣杜家龍商貿有限公司銷售的標稱汝州市瑞豐食品有限公司生產的雞蛋薄餅蛋糕（規格：稱重，生產、購進日期：2016-06-06），防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為1.5，標準規定為≤1。

　　7、林州市佳禾購物有限公司銷售的標稱鄭州市麥香村食品有限公司生產的天使蛋糕（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-06-11），防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為1.5，標準規定為≤1。

　　8、三門峽峰橋超市有限公司銷售的標稱運城市鹽湖區近樂食品專業合作社生產的饃干（規格：稱重，生產、購進日期：2016-07-01），過氧化值（以脂肪計）檢測值為0.38g/100g。標準規定為≤0.25 g/100g。

　　9、河南省裕隆時代百貨有限公司朝歌生活廣場銷售的標稱寧津縣百世焙客食品有限公司生產的一米田蛋糕（蜂蜜味）（規格：稱重，生產、購進日期：2016-06-23），防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢測值為1.3，標準規定為≤1。

　　10、杞縣六強購物商場銷售的標稱鄭州佳桐食品有限公司生產的果醬三明治面包（規格：60g/包，生產、購進日期：2016-07-26），防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為1.3，標準規定為≤1。

　　11、林州市佳禾購物有限公司銷售的標稱鄭州市麥香村食品有限公司生產的紫薯蛋糕（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-06-11），防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為1.9，標準規定為≤1。

　　12、鄭州市管城區迪米萊百貨超市銷售的標稱麥豐食品（中國）有限公司生產的蒸蛋糕（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-07-26），過氧化值（以脂肪計）檢測值為1.1g/100g，標準規定為≤0.25 g/100g。

　　13、洛陽世紀榮城百貨有限公司銷售的標稱河南澳通食品有限公司生產的蒸黑米蛋糕（規格：188克/袋，生產、購進日期：2016-07-20），菌落總數檢測值為14000CFU/g，標準規定為≤1500 CFU/g。

　　14、唐河縣郭灘鎮唐人街購物中心銷售的標稱鄭州德利園食品生產有限公司生產的黃金肉松條（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-04-13/20160413），過氧化值（以脂肪計）檢測值為0.50g/100g，標準規定為≤0.25 g/100g。

　　15、三門峽峰橋超市有限公司銷售的標稱鄭州市冠達食品有限公司生產的葡萄果粒面包（規格：稱重，生產、購進日期：2016-06-04），防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢測值為1.3，標準規定為≤1。

　　16、河南省裕隆時代百貨有限公司朝歌生活廣場銷售的標稱寧津縣百世焙客食品有限公司生產的一米田蛋糕（哈密瓜味）（規格：稱重，生產、購進日期：2016-07-13），防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為1.2，標準規定為≤1。

　　17、孟津縣朝陽丫丫副食超市銷售的標稱夏津縣香趙益鑫興糕點加工廠生產的的魔方蛋糕(菠蘿瑞士)（生產日期/批號：2016-07-20，規格：稱重），防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為1.8，標準規定為≤1；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值為1.5g/kg，標準規定為≤1.0 g/kg。

　　18、安陽市北關區蘭天食品城洪運餅干糕點批發部銷售的標稱漯河市良一食品有限公司生產的的麥香飄飄迷你面包（生產日期/批號：2016-07-13/／，規格：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值為0.846g/kg，標準規定為≤0.5 g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為2.7，標準規定為≤1。

　　19、滑縣半坡店鄉天天購物廣場銷售的標稱濮陽市伍和食品有限公司生產的的金葉蛋糕（生產日期/批號：2016-08-02，規格：散裝稱重），菌落總數檢測值為3100CFU/g，標準規定為≤1500 CFU/g；霉菌計數檢測值為1400CFU/g，標準規定為≤100 CFU/g。

　　20、禹州市李偉超市銷售的標稱福建得億來食品有限公司生產的的雪花葡萄蛋糕（生產日期/批號：2016-07-23，規格：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值為1.15g/kg，標準規定為≤0.5 g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為3.0，標準規定為≤1。

　　21、信陽百家商業股份有限公司青山分公司銷售的標稱鄢陵縣錢雨食品有限公司生產的的綠豆皇（生產日期/批號：2016-08-08/2016年8月8日，規格：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值為0.828g/kg，標準規定為≤0.5 g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為2.4，標準規定為≤1。

　　22、修武縣好又多商貿有限公司銷售的標稱福建得億來食品有限公司生產的的五谷雜糧蛋糕（生產日期/批號：2016-08-01，規格：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值為1.23g/kg，標準規定為≤0.5 g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用比例之和檢測值為2.8，標準規定為≤1。

　　（四）餐飲食品20批次不合格，檢驗機構為河南三方元泰檢測技術有限公司。

　　1、洛陽市西工區霍記胡辣湯店銷售的自制的油條（加工日期：2016-09-19），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為404mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　2、洛陽市洛龍區大宅地美食城銷售的自制的油條（加工日期：2016-08-26），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為727mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　3、高永安（洛陽市澗西區嵩山路晶久玻璃廠家屬院北4號）銷售的自制的小油條（加工日期：2016-09-20），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為145mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　4、開封假日酒店有限公司銷售的自制的油條（加工日期：2016-08-23/20160823），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為1358mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　5、開封鼓樓區逍遙一品胡辣湯店銷售的自制的油餅（加工日期：2016-08-25/20160825），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為580mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　6、開封順河區晨濤小吃店銷售的自制的油餅（加工日期：2016-08-25/20160825），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為291mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　7、開封順河區晨濤小吃店銷售的自制的雞蛋布袋（油炸面制品）（加工日期：2016-08-25/20160825），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為275mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　8、汝州市品品早餐店銷售的自制的油條（加工日期：2016-08-26），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為680mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　9、汝州市冠華高湯豆腐菜店銷售的自制的油饃頭（加工日期：2016-08-26），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為247mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　10、汝州市李海軍胡辣湯店銷售的自制的油饃頭（加工日期：2016-08-26），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為134mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　11、汝州市程老大逍遙鎮胡辣湯店銷售的自制的油條（加工日期：2016-08-27），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為262mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　12、汝州市胡老四胡辣湯店銷售的自制的油條（加工日期：2016-08-27），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為234mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　13、平頂山賓館有限公司銷售的自制的油饃頭（加工日期：2016-08-23），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為414mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　14、滑縣道口接二連三便利店銷售的標稱/生產的麻花（規格：散裝稱重，生產、購進日期：2016-09-28），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為154mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　15、漯河郾城區孟南金家胡辣湯小吃店銷售的自制的油饃頭（加工日期：2016-09-20），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為247mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　16、中國平煤神馬能源化工集團有限責任公司平安大廈銷售的自制的炸油餅（加工日期：2016-08-12），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為141mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　17、焦作市城鄉一體化示范區萬鑫商城吳記胡辣湯銷售的自制的油餅（加工日期：2016-09-29），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為408mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　18、溫縣王大毛胡辣湯店銷售的自制的糖糕（加工日期：2016-08-31），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為571mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　19、濮陽市益民路陳記胡辣湯小吃店銷售的自制的油條（加工日期：2016-08-16），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為255mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　20、南陽高新區正宗逍遙鎮胡辣湯七里園店銷售的自制的油條（加工日期：2016-08-26），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值為222mg/kg，標準規定為≤100 mg/kg。

　　三、核查處置情況：河南省食品藥品監管局針對抽檢發現的問題已經依法開展核查處置。對于初檢不合格樣品涉及外省生產企業的，已按規定移送相應省級食品藥品監管部門進行查處；不合格樣品涉及省內生產經營單位的，鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、焦作、鶴壁、濮陽、許昌、漯河、三門峽、商丘、周口、駐馬店、南陽、信陽、滑縣、長垣、鞏義、汝州、鹿邑、新蔡、固始、蘭考等市縣食品藥品監管部門已經按照要求及時將不合格結果告知生產經營單位并對涉及單位進行核查處置，責令生產經營者查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架、整改等措施控制風險；對涉嫌違法經營的依法予以查處。省局同時要求各地對高風險問題和區域性問題加強監管力度，開展跟蹤及針對性抽檢，及時防控、化解食品安全風險。

　　特別提醒廣大消費者，請積極參與食品安全監督，撥打12331電話進行舉報投訴。