駐馬店加強“雙節”食品安全監管

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 2017年元旦和春節(以下簡稱“雙節”)即將來臨，食品消費進入旺季，劣質食品、“山寨”食品也將進入集中出貨的高峰期。為有效凈化食品流通市場，努力保障人民群眾身體健康。近日，駐馬店市食品藥品監督管理局召開“雙節”期間流通環節食品安全監管工作。

　　會議指出，各縣區局要認真落實索證索票要求，切實加強對各類食品批發商的監管。元旦前，各縣區局要集中約談各類食品批發商、代理商，基層食藥監所要集中約談各類食品經營者(零售商戶)，集中宣講食品安全法律法規的有關規定、處罰條款，讓廣大食品經營者學法、知法、守法、畏法，強化其食品安全自律意識，從源頭管控流向市場尤其是農村市場的各類食品。要督促食品批發商、代理商嚴把進貨關。不得購進沒有獲得生產許可的食品，不得購進沒有檢驗合格報告的食品，不得購進“五無”食品、劣質食品、“山寨”食品、過期食品。

　　會議強調，要嚴把食用農產品入市關，確保市民“菜藍子”安全。各縣區局要專題約談農貿市場開辦者，督促其認真履行法定義務，嚴把食用農產品入市關。對沒有合格證明文件的蔬菜、水果等食用農產品，市場開辦者應當進行抽樣檢驗或快速檢測。抽樣檢驗或快速檢測合格的，方可進入市場銷售，不得允許沒有合格證明文件的蔬菜、水果等食用農產品不經檢測直接進入市場銷售。市場開辦者不得允許沒有檢疫證明的豬、牛、羊肉和沒有中文標識的冷凍肉品進入市場銷售，嚴防病死畜禽、走私肉品流入市場。

　　會議要求，各縣區局要切實加強對冷庫的監管。要督促冷庫經營者落實管理責任，對存放冷凍肉品的客戶進行實名制管理，建立進出庫臺帳，不得貯存來源不明的冷凍肉品。發現沒有檢疫證明、檢疫印章的冷凍肉品和沒有中文標識的進口冷凍肉品，要立即予以查扣，依法進行處理。必要時候，要聯系公安機關進行深入追查，徹查冷凍肉品來源和經營渠道，嚴懲犯罪分子。要堅持問題導向，加大抽檢力度。重點抽檢各類食品批發商、代理商和農貿市場，主要抽檢淀粉制品、醬腌菜、干制食用菌、肉灌腸類、熟肉制品等易出問題的重點品種和酒類、飲料、乳制品等節日消費量較大的食品。

　　最后，市食品藥品監督管理局表示“雙節”會加強日常監督檢查，加大打擊力度。對食品經營者尤其是農村食品經營者進行全面檢查，及時發現、糾正經營者的各種不規范經營行為，尤其要加強對散裝食品等高風險食品的監管，及早消除食品安全隱患。加大對農村食品送貨車的檢查力度，務必確保“雙節”期間群眾“舌尖上的安全”。