無“生日”散裝食品頻現超市 產品質量或存隱患

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 干果、海鮮、糖果、速凍食品……超市各類散裝食品一應俱全，實惠的價格、干凈的包裝吸引了許多煙臺市民選購。有的市民在選購時會發現，少數超市的散裝食品銷售不夠規范，標簽上連起碼的“生產日期”都未標注。這種做法，違反了我國《食品安全法》、《散裝食品衛生管理規范》等法律法規，消費者如發現，可以依法向監管部門投訴。

　　散裝牛肉丸無生產日期

　　家住蓬萊的消費者唐女士很愛吃速凍牛肉丸。前幾天，她在超市買了些散裝的牛肉丸，不想卻因為“標簽”的問題被超市售貨員給氣得不輕。

　　唐女士告訴記者，她在蓬萊市區一家超市的散裝食品區看到有速凍的牛肉丸在銷售，所有的散裝速凍食品都被分類裝在大食品袋中，顧客打開柜臺的玻璃頂蓋，可以根據需要購買。唐女士購買了兩斤，回家食用后感覺味道不對，不知道這些牛肉丸是什么時候生產的，是否還在保質期內，于是她回到超市找到了售貨員。售貨員告知唐女士，生產日期都在大包裝上，但售貨員在大包裝袋上也沒有找到生產日期和生產批號等。唐女士認為超市在銷售“三無”產品，要求退貨并十倍賠償，超市只同意給唐女士退貨。雙方協商不成，唐女士將此事投訴到了蓬萊市消費者投訴服務中心。

　　沒“生日”的散裝食品不敢買

　　唐女士反映的問題，雖然并不是普遍現象，但在相關的法律法規出臺已有十多年的今天，仍有少數商場、超市沒有認真執行，在散裝食品的銷售環節存在漏洞。記者從多個縣市區的消費者協會了解到，近年來關于散裝食品的投訴不在少數。

　　芝罘區的市民張凱告訴記者，他前幾天在街邊的小超市買過兩斤散裝桃酥，包裝袋上就只打印了品名、凈重、單價、總價等信息，其他的生產日期之類一概沒有，過沒過期都不知道。雖然感到有些擔心，但超市是用標有“食品用”字樣的透明塑料袋包裹著，而且單位不少同事和朋友都在那家超市買過，所以也跟著買了。但仔細想想，確實是有隱患的。損失點錢是小事，吃壞肚子就不值得了。

　　“模糊”的標簽讓不少消費者和張凱一樣在購買時心里犯嘀咕。家住芝罘區幸福東街的孫女士說，自己退休在家沒事就逛超市，發現不少超市的散裝食品標簽都有問題，一些不相干的信息都能寫上去，偏偏就是生產日期沒地方寫，看了就很可疑。“這樣的食品，再便宜我也不敢買。”孫女士說。

　　記者從芝罘、蓬萊、龍口等地消協組織了解到，除《食品安全法》外，從2004年開始，我國執行《散裝食品衛生管理規范》，明確規定，出廠的散裝食品必須采用符合衛生標準要求的包裝材料和容器進行密封包裝，并在標簽上標明以下內容：食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、包裝規格，同時應附有檢驗合格證明。

　　選購散裝食品需慎重

　　散裝食品是很多消費者的最愛。有的商家在銷售時不規范，消費者又該如何挑選放心的散裝食品呢?記者咨詢了消協，為廣大消費者支招。

　　消協工作人員介紹，購買散裝食品應把握“三看”的原則：看標簽、看色澤、看環境。消費者應盡量選擇在具有有效《食品流通許可證》和《營業執照》的超市、商場或固定專賣食品店購買散裝食品;注意查看散裝食品標簽是否清晰、規范標明食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、包裝規格等內容，若發現標簽的內容變得模糊甚至脫落，不易于辨認和識讀，要謹慎購買;注意觀察散裝食品的色澤、形狀、盡量挑選近期生產的食品，不購買過期的食品，不選或慎選裸露外賣的食品以及生熟置于一起出售的食品，防止二次污染;購買直接入口的鹵制品、蜜餞、涼菜、糕點等散裝食品時，注意查看是否有防塵材料遮蓋;冷凍散裝食品應在低溫度下冷藏，若發現冷凍散裝食品部分發白，甚至變成焦黃色，多是由于溫度變化太大，水分散失干燥而致，建議消費者不要購買。