正文
舌尖上的安全：鄭州市舉辦食藥監管系統第四屆餐飲服務食品安全監管技能大比武
河南食品網訊 11月16日，鄭州市第十三屆職工技術運動會食品藥品監管系統第四屆餐飲服務食品安全監管技能大比武活動在嵩山飯店舉辦。鄭州市食藥監局局長周銘出席活動。
此次活動面向鄭州市食品藥品監管系統14個縣(市、區)局和火車站管委會的一線監管人員，經過層層選拔，最終有45名選手參加決賽。
現場筆試考試
現場ATP檢測
比賽分為筆試和實際操作兩個部分，內容含蓋《食品安全法》等餐飲服務食品安全相關的法律法規及國家、省、市食藥監管部門的有關規定。實際操作部分包含瘦肉精檢測、硼砂檢測、農藥殘留檢測、亞硝酸鹽檢測、吊白塊檢測、ATP檢測等食品安全快速檢測操作項目。對競賽理論、實際操作總成績獲得第一名者，由鄭州市總工會授予“鄭州市技術狀元”稱號，頒發榮譽證書，并按照程序申報“鄭州市五一勞動獎章”。
技能大比武的成功舉辦，將進一步推動餐飲監管新技術、新裝備的推廣應用，進一步激發廣大干部職工立足崗位、爭先創優、奮發有為的新斗志，進一步促進我市餐飲服務食品安全監管水平再上新臺階。
檢測項目抽簽考試
檢測項目考試
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
點擊排行榜
麥當勞：兒童飲品被指含糖量高 ...
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...
