寧夏：3批次食品不合格 杞香六月蜂蜜上黑榜

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 11月17日，寧夏食品藥品監督管理局發布《2016年食品安全監督抽檢信息公示(第四十期)》，通報了3批次食品不合格，其中杞香六月蜂蜜、張寡婦黃酒上黑榜。

　　據抽檢信息顯示，本次抽檢160批次食品，涉及乳制品、茶葉及相關制品、糧食加工品、速凍食品、調味品、蜂產品和方便食品等17大類，合格157批次，不合格3批次。

　　1批次調味品不合格：寧夏佳味食品有限公司生產的枸杞雞精調味料(規格400g/袋生產日期2016/5/20)，檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉不達標。呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉是雞精成分的特征指標，其含量的高低可表示鮮味的程度指標。

　　1批次發酵酒不合格：寧夏吳忠市張寡婦黃酒廠生產的張寡婦黃酒(規格500ml/瓶生產日期2016/1/22)，檢出酒精度不合格。酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數，即體積(容量)的百分數。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。

　　1批次蜂蜜不合格：中寧縣杞香六月生物科技有限公司生產的杞香六月牌枸杞花蜂蜜(規格500g/瓶 生產日期2016/7/26)，檢出嗜滲酵母不合格。嗜滲酵母主要在蜂蜜采集、生產加工等過程中產生，其含量與蜂蜜發酵程度相關。按照《食品安全國家標準 蜂蜜》(GB14963-2011)規定，蜂蜜中嗜滲酵母計數應≤200 CFU/g。嗜滲酵母超標會影響蜂蜜的品質。

　　針對發現的問題，寧夏食藥監局已通知當地市場監督管理部門及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，并對相關企業立案查處。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12331投訴舉報電話進行舉報。