河南省食品藥品監管局部署 2017年元旦春節食品安全專項抽檢工作

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 近日，河南省食品藥品監管局印發通知，部署2017年元旦春節食品安全專項抽檢工作。本次省抽共安排22大類3460批次。

　　一是抽檢食品種類多。本次抽檢分兩個階段實施，第一階段抽檢糧食、食用油、速凍食品、飲料、茶葉、酒類、蜂產品等產品;第二階段抽檢肉制品、方便食品、餅干、罐頭、調味品、膨化食品、糖果制品、水果制品、炒貨食品及、蛋制品、水產制品、淀粉制品、糕點、豆制品等。

　　二是抽檢結果在節前公布。省局要求第一階段抽檢于12月15日前、第二階段于2017年1月15日前完成全部檢測工作并出具檢測報告。2017年1月20日前完成全部結果分析報告。省局將按照程序及時公布抽檢監測信息。

　　三是抽樣地點覆蓋范圍廣。省局要求抽檢樣品全部在市場環節抽取，糧食加工品、食用油、調味品、飲料、酒類須覆蓋全部省轄市，其它類樣品覆蓋率要達到50%以上;抽樣地點要覆蓋市區、縣城、鄉鎮及農村地區，對城鄉結合部和農村市場的抽樣比例不得低于30%。重點抽取河南企業生產的產品和當地具有較高市場占有率的產品，保證市場覆蓋率和產品覆蓋率。要重點抽取季節性生產，專門針對元旦、春節市場進行銷售類產品。

　　四是抽檢過程要科學公正。參與抽樣人員應經過專門培訓，具有抽樣經驗。按照有關工作規范要求，填寫相關文書，嚴格遵循食品抽檢程序和規范抽取樣品，滿足檢驗和復檢的需要，保證程序合法有效并按要求將抽樣信息錄入省抽系統。完成抽樣后及時將樣品妥善保存。為防止對同一生產企業同一產品重復抽檢，通知要求對同一單位抽樣數量不得超過3批。現場抽樣必須通過照片或錄像等方式采集信息，信息包含被抽樣單位外觀，被抽樣單位聯系人同抽樣人員在一起等有效信息。

　　五是檢測報告要快速及時。承檢機構應當在收到樣品后15日內出具檢測報告，并將不合格樣品或問題樣品檢驗報告及《食品安全抽樣檢驗告知書》、《食品安全抽樣檢驗抽樣單》、《國家食品安全抽樣檢驗結果通知書》等有關材料報送。承檢機構發現被檢樣品有問題的，要在確認無誤后24小時內填寫《食品安全抽樣檢驗限時報告情況表》，將有關情況上報。

　　六是嚴格要求相關工作人員。抽檢人員、承檢機構必須嚴格按照要求進行抽樣、檢驗和結果上報，不得隨意更改抽樣地點和樣品信息，不得瞞報、謊報、漏報檢驗數據。省局要求，相關人員不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢監測單位和接受被抽檢監測單位的饋贈，不得利用抽檢監測結果開展有償活動。