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“蒜你狠”曝投機黑手 食品保障需居安思危
經歷了2009年、2010年大蒜價格暴漲后，新一輪的“蒜你狠”再度來襲。國家發改委公布的2016年10月全國小農產品價格情況顯示，10月份大蒜的零售價格為7.89元/斤，環比上漲4.64%，同比上漲67.9%。
河南食品網訊經歷了2009年、2010年大蒜價格暴漲后，新一輪的“蒜你狠”再度來襲。國家發改委公布的2016年10月全國小農產品價格情況顯示，10月份大蒜的零售價格為7.89元/斤，環比上漲4.64%，同比上漲67.9%。導致目前大蒜價格上漲過快的原因，除了今年減產外，與一些農民和貿易商囤貨等待價格上漲，也有很大的關系。
中國經濟網評論員張捷在《我財經》節目中表示，大蒜品種很小，總量盤子很小，但別看它小，它漲得多跌得多，真正算起來它總量的盤子可能趕不上一只股票，但是大蒜又同時很剛需，我們中國人飲食習慣總要吃一點。所以對于投機資金來講它非常容易操作，尤其現在整體利率降低，貨幣供應量還比較充足，股市的機會又比較少，吸引了一些資金去做小品種剛需農產品的投機。
這跟西方不一樣，因為西方都是大的農產品集團，整個控制渠道，不會說渠道像這樣透明，可以去囤積，可以去炒作，所以在中國整個農產品供銷渠道上還是要多考慮一下，原來政府控制的渠道，現在全部讓路給市場，導致了一些行為的失控。現在只是在一個小品種的大蒜上，如果變成到糧食上，會怎么樣呢？所以現在應居安思危，對于農產品的渠道，怎么樣加強國家的監管能力，還是非常重要的。
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