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鄭州源源食品釀造公司產品抽查不合格
河南省食品藥品監督管理局關于2016年第41期食品安全監督抽檢情況的通告獲悉，本期抽檢完成蛋制品、豆制品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品4大類食品569批次樣品。
河南食品網訊河南省食品藥品監督管理局關于2016年第41期食品安全監督抽檢情況的通告獲悉，本期抽檢完成蛋制品、豆制品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品4大類食品569批次樣品。其中蛋制品40批次、豆制品60批次、薯類和膨化食品60批次，未發現不合格樣品；完成調味品抽檢230批次，經初檢合格樣品221批次，不合格樣品9批次，樣品檢驗合格率約為96.1%；淀粉及淀粉制品抽檢179批次，經初檢合格樣品167，不合格樣品12批次，樣品檢驗合格率約為93.3%
抽查樣品中，新鄭市觀音寺鎮寺后張企業鄭州源源食品釀造有限公司，生產的產品草菇老抽，生產日期為2016年07月09日，不合格項目為氨基酸態氮（以氮計）；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和，標準為≥0.40g/100mL；≤1.0g/kg；≤1，實際檢測為0.05g/100mL；1.2g/kg；1.2，該產品被抽查為不合格。
針對發現的食品安全問題，監管部門已責成相關市局及時進行核查處置，食品安全批次的產品采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險。監管部門對不合格產品企業的核查處置，以及企業整改情況，河南食品網將予以關注。
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