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河南省白酒質量安全追溯體系建設工作座談會在澠池召開
10月14日至15日，為期兩天的河南省白酒質量安全追溯體系建設工作座談會在澠池縣河南仰韶酒業有限公司召開，來自洛陽、漯河、駐馬店等六地市的食藥監局有關同志和仰韶、杜康、宋河等白酒生產企業負責人參加會議。
河南食品網訊10月14日至15日，為期兩天的河南省白酒質量安全追溯體系建設工作座談會在澠池縣河南仰韶酒業有限公司召開，來自洛陽、漯河、駐馬店等六地市的食藥監局有關同志和仰韶、杜康、宋河等白酒生產企業負責人參加會議。
會上，省食藥監局工作人員向參會人員詳細介紹了白酒質量安全追溯體系建設工作的開展情況，并進行了現場演示。
與會人員還現場觀摩了澠池仰韶酒業白酒質量安全追溯體系運作過程。
會上，來自河南各市地、縣質量監管部門負責人，以及宋河、杜康、寶豐等豫酒企業代表詳細觀摩了仰韶酒業質量安全追溯體系的整個運作過程，并對仰韶酒業務實的態度給予了高度評價。
近年，澠池縣食藥監局大力實施服務企業、服務發展的工作戰略，把仰韶酒業作為重點服務對象，積極推進生產質量安全追溯體系試點建設，仰韶酒業成為全省唯一一家質量安全追溯體系試點企業，并在全省率先探索出了一條保障白酒生產企業質量安全的新途徑。卓奇食品追溯平臺負責人告訴記者，建立安全追溯體系實現了白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，進一步落實了質量安全主體責任。
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