加強食品監管,確保居民飲食安全。日前,鄭東新區祭城路街道辦事處對轄區的飯店、小吃店和副食品店開展食品安全檢查,此次檢查活動共下達整改通知書10余份,效果顯著。
河南食品網訊加強食品監管,確保居民飲食安全。日前,鄭東新區祭城路街道辦事處對轄區的飯店、小吃店和副食品店開展食品安全檢查,此次檢查活動共下達整改通知書10余份,效果顯著。
據了解,本次檢查的重點是:轄區各門店是否亮證經營;食品儲存是否符合規定;食品原料采購是否索證、索票、建立書面臺賬;食品從業人員的健康證及食品安全管理制度是否有效落實等。針對檢查過程中發現的問題,工作人員第一時間下達食品安全整改通知書責令其限期整改。與此同時,工作人員還對食品經營者進行《食品安全法》宣傳,進一步強化他們的食品安全責任,提高食品安全意識,為居民群眾的飲食消費安全提供保障。
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