保健食品問題多多 監管追溯雙管齊下可規范市場

健食品，原本是為人體提供營養、增強人體免疫、或者提高身體機能的產品，但是在目前保健食品市場魚龍混雜的局面下，保健食品已經變了味兒。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊保健食品，原本是為人體提供營養、增強人體免疫、或者提高身體機能的產品，但是在目前保健食品市場魚龍混雜的局面下，保健食品已經變了味兒，不僅起不到任何保健作用，更嚴重的是一些打著“保健食品”旗號的產品用低廉的成本高價賣出，賺取暴利，嚴重破壞了保健食品的市場競爭，同時有可能給食用者的身體造成傷害。

　　近日，中國消費者協會也指出，2016年上半年保健食品的投訴同比上升了32.2%，并特別提醒老年消費者：不要過于依賴保健食品。市場上，保健食品種類繁多、功能各不相同，一些經營者虛假夸大宣傳，近年來已經成為中老年消費者投訴的重災區，老年消費者被騙的新聞也屢屢被曝光。

　　那么，正規的保健食品生產企業怎么做才能重新獲取消費者的信任?除了保證產品功效的同時，可通過全程溯源給產品添一道保障。

　　全程追溯就是把產品的原料來源、加工過程、包裝入庫、物流銷售、質檢檢驗等環節的信息詳細記錄，給產品做一個電子身份證。有了這樣一個身份證，消費者在購買產品時就可以詳細的看到該件產品的全部信息，一目了然，就如同全程參與了產品的制造過程，無形中增強了消費者的購買欲望。

　　卓奇食品追溯平臺專業為企業提供此類服務，旨在完善食品安全生態鏈，做最有影響食品產業的的科技類公司。卓奇食品追溯平臺可供企業、政府和消費者三方共同參與，消費者可通過該平臺，公平、公正地查詢產品的溯源信息。

　　做出安全放心的食品不容易，做出令消費者滿意的保健食品更是難上加難，但是通過全程追溯賦予產品獨一無二的身份證，或許可以成為保健品生產者的一個出路!