商丘市食藥監局開展“雙節”食品安全專項檢查

為有針對性地加強“雙節”期間的食品安全監管，排查治理突出食品安全風險隱患，嚴防發生重大食品安全事故，9月7日，市政府食安辦、市食藥監局組織執法人員深入城區食品生產企業、商超以及各大市場，以群眾節日期間購買較多的食品為檢查重點，對我市節前食品安全進行專項檢查，切實保障老百姓“舌尖上的安全”。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊為有針對性地加強“雙節”期間的食品安全監管，排查治理突出食品安全風險隱患，嚴防發生重大食品安全事故，9月7日，市政府食安辦、市食藥監局組織執法人員深入城區食品生產企業、商超以及各大市場，以群眾節日期間購買較多的食品為檢查重點，對我市節前食品安全進行專項檢查，切實保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　在當天的檢查中，檢查組一行以食品生產企業、批發市場、集貿市場、超市、大中型餐飲服務單位為重點區域，以月餅、糕點、生鮮食品、乳制品、飲料等消費量大、易腐敗變質、消費者申訴舉報較多的食品為重點品種，先后來到名代食品、商丘高速服務區、丹尼斯商字店等食品生活和流通重點單位，并對部分大型超市、農貿市場、餐飲場所等地進行了摸底排查。同時，對商品的進貨渠道、臺賬，食品從業人員有無健康證，有無過期食品，包裝食品標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫情況是否合格等，以及小作坊、快餐店的環境衛生、餐飲用具清洗消毒、食品加工操作情況進行了逐一核查。檢查組要求，各經營場所要認真落實食品安全各項管理制度，履行好進貨查驗責任，注重索證索票，保證票、證、貨相符，切實做到每個環節安全到位。

　　隨后，檢查組還將在節日期間圍繞重點區域、重點市場、重點品種開展拉網式食品市場執法檢查，依法嚴厲查處各類食品違法經營行為，及時發現和消除食品安全隱患，防止發生食品安全事故，確保廣大群眾過一個歡樂祥和的節日。