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新鄉市封丘縣食品藥監局召開生產監管及食品追溯培訓會議
為進一步落實省市食藥監局的工作部署，11日新鄉市封丘縣食品藥監局召開生產監管及食品追溯培訓會議，全縣70余家企業參與，100多人參加此次培訓。
河南食品網訊為進一步落實省市食藥監局的工作部署，11日新鄉市封丘縣食品藥監局召開生產監管及食品追溯培訓會議，全縣70余家企業參與，100多人參加此次培訓。
會議上強調食品生產監管重要性，每個食品生產企業都要將保證食品安全作為首要任務。近年來國內食品安全體系發展迅速，信息化推動下的食品追溯體系在食品生產監管中越來越受到青睞。此次培訓會上，專業第三方食品追溯平臺河南卓奇信息技術有限公司負責人符春彥對國內食品追溯體系建設及卓奇食品追溯平臺進行了全面介紹，讓食品企業深入認識食品追溯的重要性。
生產企業以此次培訓為契機，主動學習食品相關生產技能、法律法規及信息化追溯技術，進一步明確食品安全主體責任，不斷強化措施，抓好管理，做良心企業，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。新鄉市封丘縣食品藥監局將進一步做好食品安全追溯平臺的培訓、試點、調整、推廣工作，強化企業主體責任，推動食品安全追溯體系信息化建設工作深入實施。
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