增強公眾對農產品質量的“安全感”

夏季來臨，瓜果飄香，正是大快朵頤的季節。可我們的微信朋友圈里總會有“這種水果慎吃、那種水果別吃”的友情提示，讓人們吃得不踏實。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊夏季來臨，瓜果飄香，正是大快朵頤的季節。可我們的微信朋友圈里總會有“這種水果慎吃、那種水果別吃”的友情提示，讓人們吃得不踏實。這些提示帖可信與否姑且不論，能被頻頻轉發，無形中也折射出人們對農產品質量安全問題的關切與些許不安。

　　我們看到，隨著我國農業正加速從標準化程度較低的小農經濟向市場經濟下的現代化產銷轉型，其間難免偶發一些質量安全事件；食以安為先，隨著生活水平的提高，人民群眾越來越在乎能否吃得放心，農產品一出問題，全社會關注，加之互聯網時代，農產品安全事件容易被放大、扭曲傳播，造成市場的劇烈反應。整體上看，對于農產品安全，無論產銷哪個環節出了問題，都容易釀成侵害群眾健康、毀掉市場信心的“禍事”。

　　筆者以為，我們應該從群眾對農產品質量“聽風就是雨”的警惕中，看到人們對農產品安全的期待與要求，通過對農產品質量安全監管力度的不斷增強，對農產品質量檢測合格率的不斷提升，獲取人們對農產品質量安全的認可與滿意。

　　近些年，我省相關部門為“把好”農產品從田間到餐桌這道“關”，做出了很多努力。比如，建起了垂直到鄉鎮的農產品質量安全監管協同機制，不斷完善農產品質量安全監管體系；加快建設無縫隙、全覆蓋的質量安全監管和追溯體系，讓監管者能實現田頭到餐桌的全程監管，讓消費者清楚農產品“從哪兒來、怎么來”，一旦出了問題可以追溯，從而放心食用；已有不少企業投資發展無公害、綠色和有機農業，利用互聯網、大數據等技術，在“互聯網+”的助力下，消費者和監管者獲得了“看得見”質量安全的能力，生產者和消費者之間也建立起越來越穩固的信任橋梁……據農業部門2015年的監測報告顯示，我省農產品質量安全監測合格率達到96%。

　　然而，在相當長一段時間內，我省還有大量農產品無法實現全程監管和質量安全可追溯，如何讓這些農產品吃得放心，還是需要相關部門要在改善監管方式、創新監管手段上多做文章。但值得注意的是，農產品質量安全不僅需要在生產、加工、儲運、檢測、消費等產業鏈各個環境加強管控，也更加需要群眾加強對有害食品的監督和舉報，相信通過政府相關部門與群眾的同心協力，一定能夠讓公眾獲得對農產品質量的“安全感”。