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我省生鮮乳質量安全監控追溯系統二期開建 奶源監控向無死角方向邁進
生鮮乳是消費者日常飲用的乳制品原料，其質量安全備受關注。8月8日，記者從省畜牧局獲悉，全省生鮮乳質量安全監控追溯系統培訓會日前在鄭州舉辦，同時，生鮮乳質量安全監控追溯系統二期項目建設已經啟動。
河南食品網訊生鮮乳是消費者日常飲用的乳制品原料，其質量安全備受關注。8月8日，記者從省畜牧局獲悉，全省生鮮乳質量安全監控追溯系統培訓會日前在鄭州舉辦，同時，生鮮乳質量安全監控追溯系統二期項目建設已經啟動。
省畜牧局奶業管理辦公室負責人介紹，全省生鮮乳質量安全監控追溯系統共分三期，第一期奶車監控，已完成200輛，于今年4月份全面投入使用；第二期用戶端平臺建設和乳企收奶區監控，今年11月底前完成；第三期奶站監控、奶車全覆蓋、全系統不斷完善，計劃于2017年全面實施。
生鮮乳質量安全監控追溯系統建成后，將有力加強生鮮乳質量安全監管，在生鮮乳生產、收購、運輸等環節實現全鏈條無死角、無盲點監管，有助于確保生鮮乳質量安全。
目前，生鮮乳質量安全監控追溯系統二期項目各有關單位將按照政府招標采購結果，簽訂項目實施合同，全面啟動項目實施工作，確保今年11月底如期建成投用，進一步推進奶業管理信息化建設。
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