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鄭州遠東聯盟第二屆休閑食品訂貨會開幕
中國遠東聯盟食品一站式訂貨交流會在鄭州隆重舉辦。來自全國各地的300家休閑食品企業和2000多名經銷商現場交流、簽單。
河南食品網訊中國遠東聯盟食品一站式訂貨交流會在鄭州隆重舉辦。來自全國各地的300家休閑食品企業和2000多名經銷商現場交流、簽單。
在訂貨會現場，還有相關食品專家向與會市民介紹休閑食品的選購方法。食品專家建議在選購休閑食品時，首先是選擇標識說明完整、詳細的產品，特別是產品的生產日期和保質期要規范標識和清楚識別，并要認準“QS”生產許可標志；其次要查看配料表，產品使用的盡量為不含鋁的膨松劑（如碳酸氫鈉、碳酸氫銨），盡量選擇不使用氫化植物油或用全氫化油生產的產品。在購買膨化食品時，要挑選袋裝飽滿、不漏氣的產品，打開包裝應該沒有刺鼻的哈喇味，外觀沒有霉變。
據鄭州遠東聯盟負責人介紹，在各種休閑食品中，一半以上的家庭曾經購買膨化食品，其次是餅干類食品。除此之外，口香糖和干果類休閑食品受到各類家庭的喜愛。隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。
據悉，2007-2011年，我國休閑食品總產值逐年上升，從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元，增長幅度較大。
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