新鄭市食品藥品監督管理局召開食品追溯體系建設培訓工作會議

記者了解到，為深入貫徹落實《食品安全法》和《關于進一步完善食品藥品追溯體系的意見（征求意見稿）》要求，依法落實食品企業質量安全主體責任，實現食品質量安全全程可追溯、風險可控制。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊 記者了解到，為深入貫徹落實《食品安全法》和《關于進一步完善食品藥品追溯體系的意見（征求意見稿）》要求，依法落實食品企業質量安全主體責任，實現食品質量安全全程可追溯、風險可控制。日前，新鄭市食品藥品監督管理局組織200多家食品生產企業負責人參加食品追溯體系建設培訓工作會議。

　　新鄭市是河南食品行業重點市，食品生產企業300多家，藥品、食品經濟是支柱產業，安全監管責任重大。新鄭市食藥監負責人表示，社會水平的提高及互聯網的快速發展，公眾對食品信息的關注度不斷提高，國家食藥監總局等部門鼓勵監管部門、食品生產企業通過科技手段提高服務水平和監管能力，將科技化、信息化融入到食品生產監管領域，滿足公眾需求。建立食品藥品追溯體系是企業的主體責任，是有效控制產品安全風險，保護消費者合法權益的重要手段。可追溯體系的建立讓食品安全有了保證，有效的遏制不合格產品進入市場。

　　此次培訓會上，河南卓奇信息技術有限公司負責人符春彥對食品追溯體系建設及卓奇食品追溯平臺進行了全面詳細的講解，參加此次培訓企業有好想你棗業、中儲糧油脂、白象食品、胖哥食品、金田地面業等知名企業。通過本次培訓，使食品生產企業更直觀化認識到食品追溯體系建設的重要性。新鄭市食品藥品監督管理局將進一步做好食品安全追溯平臺的培訓、試點、調整、推廣工作，強化企業主體責任，推動食品安全追溯體系信息化建設工作深入實施。下一步，履職盡責、強化監管、確保轄區食品安全，為新鄭經濟和社會發展做出貢獻。