商丘市依托主食抽檢推進餐桌安全治理

記者從市食藥監局食品流通科了解到，本次抽樣檢驗從地域上看，覆蓋全市6縣3區；從產業結構上看，覆蓋生產、流通、餐飲三個環節；從抽檢項目上看，覆蓋了2016年河南省餐桌安全治理主食行動抽檢產品目錄的所有主食細類。

河南食品網訊：

　　河南食品網訊市食藥監局委托具有國家法定資質的第三方檢測機構，對我市主食食品開展抽檢。

　　記者從市食藥監局食品流通科了解到，本次抽樣檢驗從地域上看，覆蓋全市6縣3區；從產業結構上看，覆蓋生產、流通、餐飲三個環節；從抽檢項目上看，覆蓋了2016年河南省餐桌安全治理主食行動抽檢產品目錄的所有主食細類。

　　市食藥監局統籌安排全年抽檢任務，2016年國抽任務主要以抽檢商丘本地食品為主，本次主食抽檢主要以抽檢外地食品為主，有效避免了重復抽檢問題的發生。為充分發揮檢測機構檢測信息全面的優勢，在每種主食細類中選擇2項不合格率最高的項目進行檢測，壓縮每個主食細類的檢測費用，增加主食細類的抽檢數量，把有限的抽檢經費用到刀刃上。

　　與此同時，市食藥監局搞好主食抽檢與國抽的結合，合理劃分抽檢產地，避免重復抽檢；搞好主食抽檢與中秋食品抽檢的結合，在主食抽檢中適當加大月餅的抽檢量；搞好主食抽檢與進口食品監管的結合，在主食抽檢中兼顧進口主食的抽檢，做到一檢多用。

　　據了解，本次主食抽檢市食藥監局計劃抽檢460個批次。截至目前，流通環節已抽檢132個批次，生產環節正在組織抽檢，餐飲環節即將跟進。對抽檢不合格食品的核查處置工作，該局將按照“三不放過”的原則進行處置，即對案情沒有搞清的不放過；不合格食品的源頭和流向沒有查明的不放過；該移送司法機關而沒有移送的不放過。通過“三不放過”原則嚴厲打主食食品違法行為，推動餐桌安全治理主食行動進一步落實。