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湖北食藥監：食品企業安全信息要求“透明化”
湖北省食品藥品監督管理局獲悉，為進一步落實食品安全主體責任，切實從生產源頭保障食品安全，我省將對食品生產企業食品安全信息公示的內容和形式進行規范。
河南食品網訊 湖北省食品藥品監督管理局獲悉，為進一步落實食品安全主體責任，切實從生產源頭保障食品安全，我省將對食品生產企業食品安全信息公示的內容和形式進行規范。
新的食品安全信息公示制度要求企業如實公示如下信息：企業按照新《食品安全法》有關企業責任和義務制定的“食品安全承諾書”；企業生產加工食品使用食品添加劑的公示書，每項產品添加食品添加劑種類和使用限量；企業生產食品的生產許可信息，特殊食品還須公示品種注冊或備案信息；企業年度食品安全狀況自查報告，及三類特殊食品生產質量管理體系的自查報告；企業主要負責人和食品安全受權人信息。對食品企業的監管也將實現“可視化”，要求公布以下監管內容：食藥監管部門依據新《食品安全法》等制定的“食品安全主體責任告知書”；履行日常監督檢查職責的食品安全監管機構及監管人員信息；
日常監督檢查信息，包括投訴舉報電話12331，食品藥品監管部門張貼的《食品生產經營日常監督檢查結果記錄表》等。
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