歐荷生態小番茄：CO₂是“氣體糧食”

河南食品網訊：

　　河南食品網訊夏天，你還記得那瓶冰鎮汽水的味道嗎？一氣灌下去，從里到外涼個透徹；氣體從胃里反溢到口，涼中帶著甜，讓人回味無窮。汽水里的氣體就是二氧化碳，食用級的。

　　“我們的番茄不但要喝營養液，也要吸汽水里可食用級的二氧化碳。” 2016年 6月初，記者來到河南博愛歐荷生態園區時，負責人郜玉龍說。

　　溫室中給植物增施CO?技術，目前在歐美等發達國家已經普遍應用。但由于種種原因，國內卻還比較少見。博愛的全生態現代農業植物園區，卻完全按照荷蘭標準在使用這種技術。

　　在2.4萬平方米的溫室示范園區內，全部種植了荷蘭品種小番茄和大番茄。每株番茄都有通過物基質槽下方的CO?管道對作物進行氣體施肥，根據番茄生長需要，自動控制系統會自動補充氣體。

　　“每天都要把液體CO?氣化，通過管道補充到溫室里”負責人郜玉龍透露，它們對產品質量和口感有特別大的影響。

　　據了解，CO?是植物光合作用主要原料，因此被稱之為“植物的糧食。”對于CO?對農作物的增產效果，美國科學家在新澤西州的一家農場里做過這樣的試驗，在農作物的生長旺盛期和成熟期使用此氣體，每周噴射兩次，噴上4～5次后，蔬菜可增產90%，水稻增產70%，大豆增產60%，高粱甚至可以增產200%。

　　CO?氣體在溫室中更重要。因溫室大棚中隨著植物的光合作用棚內CO?濃度逐漸下降，遠不能滿足光合作用的需要，經常使植物處于“饑餓”狀態，限制植物的生長，極大地影響產量和質量。

　　而定期給溫室大棚中補充CO?氣體，則能提高促進根系發育，提高作物光合作用的強度和效率，提高植物營養吸收率2.7倍以上，提高產品品質，并大幅度提高作物產量。

　　CO?氣體對植物的作用如此明顯，而在國內的使用卻極受限制。郜玉龍告訴記者，目前國內使用的方法一般有生物分解法、燃燒法、電解法、土壤化學法和成品氣法。但使用操作方法繁瑣，投資大、成本高、雜質多、難于推廣。而生態園區內采用CO?氣體則達到了食品安全級別，全自動化定期根據需要補充更是領先國內技術。

　　CO?技術的流程化使用，是歐荷生態小番茄畝產4萬斤、無污染的重要原因之一，對未來番茄市場會引發怎樣的變化，值得期待！（源浩）