歐荷生態小番茄：生長靠喝營養液

住的是全自動化控制、恒溫恒濕的溫室，喝的是比礦泉水還高一等級的純凈水，吸收的是歐洲進口營養液，呼吸的是食用級CO₂，這是誰才能享受到的待遇呢?

河南食品網訊：

　　河南食品網訊住的是全自動化控制、恒溫恒濕的溫室，喝的是比礦泉水還高一等級的純凈水，吸收的是歐洲進口營養液，呼吸的是食用級CO?，這是誰才能享受到的待遇呢?

　　不錯，這就是果蔬貴族歐荷生態小番茄的生長環境。如今，這種荷蘭番茄已經來到河南焦作，在位于博愛縣的中荷植物園開花結果。在這里，2.4萬平米的溫室園區內所有的硬件、軟件均來自荷蘭。荷蘭HBS作為合作方全程監控管理。

　　營養液配比是無土栽培的核心技術，荷蘭合作方尤其重視。“營養液每周都由荷蘭方通過智能化系統遠程控制調配。”園區負責人郜玉龍透露，“我們必須將營養液的回收液每兩周一次空運到荷蘭，由荷蘭進行檢測，分析番茄的營養吸收狀況后，再重新調整配方。”

　　據了解，番茄對無機元素的吸收量因品種和生育階段不同而不同。荷蘭小番茄一般都是串收品種，9月定植，一直持續到第二年8月，基本保持一年的生長結果時間，像這種長季節生長作物需根據作物長勢及時調整配方。

　　作為小番茄的“糧食”供應，營養液管理大有學問。郜玉龍告訴記者，營養液每天的用量、時間均由專業的智能管理系統實時監控。

　　據介紹，營養液管理主要分三個方面：

　　首先是營養液濃度、酸堿度、EC值的控制。在濃度方面，通常夏季用的濃度比冬季略低些為好，而且不同的濃度生長出來的番茄酸甜度口感也相差甚大;pH值高低會直接影響各種肥料的溶解度，從而影響植物的吸收;EC值是用來測量溶液中可溶性鹽濃度的，高濃度的可溶性鹽類會使植物受到損傷或造成植株根系的死亡,所以EC值是營養液配制的關鍵因素。

　　其次是供液方法和次數管理。小番茄采用間歇式供液方式，以滿足根對氧氣的需要。具體每天施用數量、間隔時間均由智能系統實時監控。

　　第三是營養液的回收利用。營養液的30%通常會回流回來，通常用沙子過濾和紫外線消毒后，再回到水處理系統中重新配方，循環滴灌。(源浩)